大大只,好抵锡!爆出来的鲜美蟹黄,还有爽甜的虾肉!
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好吃到吮手指！
嘴刁的食家都会追求当季新鲜的食材。
因为当季，才会有丰腴肥美的肉质，鲜爽弹牙的质感。
在这个虾蟹最肥美当造时节，每个人都蠢蠢欲动！满满的鲜嫩蟹黄，爽甜的虾肉，就要抛开端着的淑女绅士架势，双手齐落，才能享受到大快朵颐的爆炸快感！
过了秋，是小龙虾的淡季。想吃肥美虾肉怎么办？
这次厉害了！太平洋的那一头，南半球的小龙虾，秋冬正值当造，十分的肥美！恰好可以弥补本地小龙虾秋冬季不够肥身的缺憾。以下这款是珍姐的秘密武器~
这种生猛的小龙虾是澳洲蓝小龙虾，掌门人珍姐历时三年时间筹备去寻找到的绝靓品种！
每只都有将近2两半重！简直是霸王级别！看看对比图，每只都有ni姐手掌那么大~
▲相比本地龙虾，澳洲蓝小龙虾size起码大一倍！
澳洲蓝小龙虾从澳洲引入虾苗，在珠海洁净水域饲养。虾壳硬朗腮又白~
▲虾肉爽脆饱满，虾膏都很丰富！虾肉很厚身！
虾肉很厚身！
虾肉很厚身！
虾肉很厚身！
重要事情说三遍~
NI姐觉得最好的吃法就是冰镇，可以感受到虾肉的鲜爽弹牙，蘸点酱油wasabi，好惹味！
澳洲蓝小龙虾，真的值得试试，满足食肉兽的终极追求！
在ni姐朋友圈引爆了无数赞就是这款虾虾霸霸九大簋！
那么大！那么大！
那么大的拼盘，第一次来拍美食觉得需要用广角镜头.....（捂脸）
▲花多眼乱到热血沸腾！！
一个虾虾霸霸九大簋包含了6款招牌做法的小龙虾+ 1份大闸蟹+1份濑尿虾+1份冰镇莴笋
85CM的直径！足20斤的食材！称霸小龙虾武林！
爆！膏 ！螃蟹
都说“ 世间好味，利在孤行！" 大自然的恩物螃蟹，直接清水蒸熟，一剥开蟹壳，可以感受到满满的鲜美肥膏和蟹黄！
这个时候，当然是一口啜吸，将丰腴的蟹黄卷进嘴里，慢慢享受鲜美在舌尖绽放！慢慢剥蟹吃肉，蟹肉的鲜，让人欲罢不能。
越吃越过瘾！濑尿虾
濑尿虾可谓是这季的当红头牌~
以前大家都嫌弃濑尿虾剥起来虾壳麻烦，但濑尿虾的鲜美和啖啖都是肉的质感，真是越吃越过瘾！
流连忘返！各式小龙虾
金沙小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾、冰镇小龙虾、清蒸小龙虾....款款挚爱都集齐了！
金沙小龙虾
咸蛋黄加上热油细火慢煸而成的金沙，令这小龙虾香出了天际！每次来都要点的一款，单单吮虾壳就很满足了~
蒜香小龙虾
蒜香也是NI姐爱的头牌啊哈哈~ 蒜头剁得细如茸，包裹着小龙虾，蒜香味十足！吃完再用蒜香汁酱拌一碟斋面，正到飞起！
冰镇小龙虾
冰镇是对虾品质的最好测试，也是信心满满的标志！只有品质优良的小龙虾才敢做成冰。加上柠檬片，够晒清爽~
十三香小龙虾
源于江苏盱眙当地的十三香做法，以数十种中草药烹煮。麻辣鲜香爽，口感相当丰富！
清蒸小龙虾
肉质鲜甜，适合口味清淡喜欢原汁原味的童鞋~蘸上酱油，也是鲜得吧唧嘴~
这么一大盘虾虾霸霸，真是吃到满嘴流油！
最后来个冰镇莴笋，清下个嘴，鲜甜无渣的莴笋与鲜美的虾蟹最相配！
看到是不是忍不住，做不住了？！快约上朋友吃一顿虾虾霸霸九大簋啦！
虾虾霸霸需要提前一天预订，售价1688元/份！
澳洲蓝小龙虾 尝鲜价 138元/份
珍姐龙虾(员村店)
地址：广州市天河区员村二横路42号之五(近员村地铁B出口往临江大道方向300米)
电话：15989048113、13822143891
营业时间：晚市/宵夜周一至周日 17:00-04:00
珍姐龙虾No.2
地址： 广州市天河区员村二横路114号石东小学旁（(近员村地铁B出口）
电话：18520505091、18665085891
营业时间：周一至周日 晚市/宵夜 17:00-04:00
程大龙虾精品店（即将开业）
地址：广州市天河区中山大道西1112号金讯大厦首层(龙安水疗会旁，BRT棠下站附近)
电话：020-37276030、13902407191
程大龙虾(骏景店)
地址：广州市天河区棠下科新路骏景食街105号(棠下肯德基对面，近地铁5号线科韵路站附近)
电话：020-38283553、18620879291
营业时间：早市 11:00-00:00 ，夜宵 00:00-04:00
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