山东威海海参追溯平台明年4月底前上线运行

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楼主 2021-04-29 06:01:01
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通过一张“电子身份证”,便可实现对食用农产品的全程追溯,消费者通过微信扫描、查询机等方式便可了解所购商品的全过程流通信息。


22日,山东省威海市政府新闻办召开新闻发布会,市商务局副局长李中京介绍了威海市食用农产品追溯体系建设情况,明年4月底前,威海市海参追溯体系建设将建成并上线运行。 


海参追溯管理平台明年4月底前上线


记者从新闻发布会上了解到,2015年起,威海市开展了以肉类、蔬菜为重点的食用农产品追溯体系建设,2016年10月,肉菜流通追溯体系建成投入运行,共纳入7大类49个企业346个节点,形成肉类蔬菜从产地来源、屠宰加工、批发配送到销售终端的全程追溯链条,相当于为肉类蔬菜办理了一张“电子身份证”,消费者通过微信扫描、查询机等方式就可以方便了解所购商品的全过程流通信息。


目前,威海市正立足海参资源优势,实施海参追溯体系建设,将建设市级海参追溯管理平台,并在好当家、西霞口等7个海参养殖、加工企业部署追溯子系统,实现品牌化生产、规范化经营、电子化追溯,打造地方特色产品绿色供应链。目前,项目的方案设计、论证评审、招标采购等基础性工作已经完成,将进入全面实施阶段,预计2018年4月底前建成并上线运行。


由此,威海市已基本构建起辐射全市域、贯通产业链、覆盖多品种的食用农产品追溯网络,形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯链条


食品安全问题一直是国内外关注的重点,近几年,随着人们生活水平提高,海参产品越来越被普通消费者接受。海参含有较多的蛋白质,营养丰富,还有药用,尤其是山东半岛和辽东半岛地区的刺参,其经济效益较高,沿海地区有2000多家海参企业,在水产行业具有举足轻重的地位。但是伴随行业发展,部分企业为了提高利润,“发明”了很多新兴技术,比如违规使用添加剂,提高盐分比重,掺入白糖等手段,提高单体重量,变相提高产品价格,使得海参质量变得参差不齐,消费者权益受到侵害。由此可见,采用物联网技术对产品进行追踪溯源,保障海参产品的质量安全,从而保障消费者权益,势在必行。


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本文转载自威海新闻网·威海晚报

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