山东威海海参追溯平台明年4月底前上线运行

通过一张“电子身份证”，便可实现对食用农产品的全程追溯，消费者通过微信扫描、查询机等方式便可了解所购商品的全过程流通信息。

22日，，市商务局副局长李中京介绍了威海市食用农产品追溯体系建设情况，明年4月底前，威海市海参追溯体系建设将建成并上线运行。　

海参追溯管理平台明年4月底前上线

记者从新闻发布会上了解到，2015年起，威海市开展了以肉类、蔬菜为重点的食用农产品追溯体系建设，2016年10月，肉菜流通追溯体系建成投入运行，共纳入7大类49个企业346个节点，形成肉类蔬菜从产地来源、屠宰加工、批发配送到销售终端的全程追溯链条，相当于为肉类蔬菜办理了一张“电子身份证”，消费者通过微信扫描、查询机等方式就可以方便了解所购商品的全过程流通信息。

目前，威海市正立足海参资源优势，实施海参追溯体系建设，将建设市级海参追溯管理平台，并在好当家、西霞口等7个海参养殖、加工企业部署追溯子系统，实现品牌化生产、规范化经营、电子化追溯，打造地方特色产品绿色供应链。目前，项目的方案设计、论证评审、招标采购等基础性工作已经完成，将进入全面实施阶段，预计2018年4月底前建成并上线运行。

由此，威海市已基本构建起辐射全市域、贯通产业链、覆盖多品种的食用农产品追溯网络，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯链条。

食品安全问题一直是国内外关注的重点，近几年，随着人们生活水平提高，海参产品越来越被普通消费者接受。海参含有较多的蛋白质，营养丰富，还有药用，尤其是山东半岛和辽东半岛地区的刺参，其经济效益较高，沿海地区有2000多家海参企业，在水产行业具有举足轻重的地位。但是伴随行业发展，部分企业为了提高利润，“发明”了很多新兴技术，比如违规使用添加剂，提高盐分比重，掺入白糖等手段，提高单体重量，变相提高产品价格，使得海参质量变得参差不齐，消费者权益受到侵害。由此可见，采用物联网技术对产品进行追踪溯源，保障海参产品的质量安全，从而保障消费者权益，势在必行。

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