不做都不知道自己有那么能干-预热春节娃娃菜肉丝春卷

有木有感觉就这近一个月的功夫，自己的本事已经突飞猛进，合着春节都能张罗一桌菜了。瞧，凑上这盆春卷儿，不就齐活儿啦！

香菇娃娃菜肉丝馅儿春卷   操作难度：半

材料：

猪肉丝 100克（让肉铺老板切成细丝）

鲜香菇 100克

娃娃菜  200克 （叶子都包春卷了，菜梗我留着做猪肉白菜炖粉条了）

油、盐、白胡椒粉、生粉、葱花适量

操作步骤：

肉丝 用少许料酒、盐、生粉 抓匀腌制

娃娃菜切丝

香菇切片焯水

热锅冷油（这样出来的肉丝会很嫩）下肉丝翻炒至变白捞出

捞出后放入挤干水分的香菇片爆香

下娃娃菜丝翻炒

放盐、白胡椒粉 撒下葱花

馅儿就好啦

一个不当心回头看看皮子都卷起来了，耐心还是能撕开的。想想奶奶外婆辈儿的，那时候怎么这么能干，又上班、又带四五个孩子、还得照顾老公、张罗饭菜。。。年三十晚上的一大桌子，从头到尾都是自己张罗的，太牛了！

接下来。。。此处应该可以省略二百字

炸的时候油不用太多 因为里面的馅儿都是熟的 见图

太好吃了！一下子就落肚三个！

一套下来，佩服你自己吧！娃和娃爸有没有吃得下巴掉下来？哈哈，鼓掌！

昨日晚餐谱：

1. 高升排骨

2. 炒杂蔬

3. 油炸春卷

4. 猪肉白菜炖粉条

有机肥、天然泉、自然熟的日本纯种的章姬、还有刚上的头茬红颜，都是品质味道极好的草莓。价廉物美，识货的私我吧，链接直接推给你。

今天你们吃什么？你们还想吃什么？

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