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海口
#海口灵山镇#早餐,海南粉,
粉是凉的,芡汁是热的,汁不多,像是拌面,花生碎和芝麻非常香。
#G223#炒粉
本打算点糟粕醋,可惜当天没做,当地人普通话不清楚,说只有“勺粉”,还以为又遇上啥新奇吃食就果断点了,结果是炒粉,倍儿油。
琼海
#琼海#烤甘蔗,3元
老板帮忙削好,热乎的甘蔗,咬在嘴里像是在吃带马蹄的菜,吃了半根,大呼过瘾,非常适合路上糖份的补给,如果一路都有这个,士力架就不用带了
#琼海#晚餐
牛蹄煲,一个砂锅,一碗牛肉汤,用的是大路牛肉(223有路过的一个镇),满锅的筋和皮,因为厨师手艺好,既有嚼劲也有好口感。砂锅揭盖的那瞬间就香味就已经达到了期待水平,调味绝对也下了功夫,单是汤汁就能拌饭吃上好几碗。调料除了常见的以外,还有一个小罐,装着青柠檬,给了蘸料一股带着清香的酸~
#琼海#早餐,牛肉面
除了有加卤牛肉以外,还加了卤笋片。
#琼海#早餐,肉包油条
圆乎的肉包,很特别没有褶,在海南黄辣椒吃上瘾,馒头和油条也都配着黄辣椒,很销魂
万宁
#和乐镇#午餐,肉粽,7元
一个咸蛋黄两块肉,味道比较淡,但是骑行路上是很好的补给
#和乐#新鲜槟榔,2元
槟榔切成三瓣,配着树叶做的三角形包,装着贝壳灰,放在嘴里一起咀嚼,味道比较冲,喉咙像是被什么给抓住,接着就是头发热发胀,吃不习惯。
#后安镇#口味王工厂附近的买的西瓜
吃的时候可以选择涂上辣椒盐或普通的盐,还挺好吃。
#兴隆#下午茶,兴隆咖啡,3元
咖啡奶(加了炼乳),4元~非常非常适合小憩~
#陵水#晚餐,
这儿的青菜比较贵,鱼的做法没有像厦门这儿的酱油水,只有清蒸和红烧
陵水
#陵水#夜宵,酸粉
泛着暗红色,带一股很特别的酸,味道很爽口,在吃饱了晚饭后吃下一碗一点儿问题没有,印象深刻的是上面的肉干,比往常吃的肉干都要好吃
夜宵#陵水#虾饼
比较硬,很适合当零食啃
#陵水#早餐,清汤面
放了青菜,花蛤,猪肉,荷包蛋
三亚
#三亚#午餐,砂锅老鸭
上砂锅的时候,边上还有一碗老鸭汤,不是直接用来喝,当锅里烧干的时候可以往锅里加,老鸭的鸭肉非常有嚼劲有嚼
#三亚#午餐,冰镇金椰
据说中午11点到1点之间的椰子最甜,还真是这么回事儿
#三亚#清补凉
此行最重要的目标!很像福建漳州的四果汤,用的是椰浆冰沙和椰丝打底,老板介绍说这椰浆的成本最高,很香甜, 太适合夏天
#三亚#晚餐,大盘鸡
靠近三亚湾,这里一整条街都是西北菜、回民菜,价格较贵。
逛菜市场,买了莲雾和金煌芒果,莲雾价格很便宜,也特别甜,
同样卖相的在厦门要贵的多
#三亚# 海南黄辣椒、红辣椒、青柠檬
#三亚# 椰子糕,1元
裹了花生、椰丝和糖,糕的味道巨赞,此行吃到的最喜欢小吃!
#三亚# 盐蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)
每种都买了,鸡蛋和鹌鹑蛋还好,带 一点咸味,蛮好吃,吃到鸭蛋的瞬间差点没喷出来,真的就是咸鸭蛋
#三亚# 盐水芒果
看着摊子边上围了一圈美女,就凑近了买了一个,泡在盐水里的芒果,削成了花,撒上辣椒盐,倍儿青的芒果口味上也对得起它的长相,又酸、脆、咸、微辣,吃不惯。
五指山
#五指山# 老爸茶
一群没事的男人喝茶喝酒吹牛,茶先倒着,等老板娘斟米酒,聊聊赌钱,聊聊过年时的闲事~
#五指山# 早餐,粉汤
海南这儿把汤粉反过来叫,这家的粉比较有意思,截面是长方形,配料有肉片和猪肝,材料都非常新鲜,算是好吃的猪肉。放点黄辣椒,味道特别好
#五指山# 早餐,市场旁边的早餐店
#五指山# 海南粉,8元
份量足,芡汁多,这次吃所有粉中芡汁最多的
#五指山# 肉粽,8元
粽叶与众不同,是一片大叶子,一个粽子去绳子后,就这么摊开放在桌上,盘子也都省了
海口泰龙城小吃街
#海口# 抱罗粉,10元
比起海南粉更粗,口感更好, 芡汁比腌粉会更多些,配料用的不是肉干,而是肉丝,觉得差了那么些意思
#海口# 后安粉,10元
骑行路过后安的时候已经是下午,听说当地人都是把这个作为早餐,所以只能在海口的小吃街弥补这个遗憾,配料是猪肉和猪杂,用的是扁米粉,清汤,自己弄点黄辣椒。可能是因为吃了好些天的粉,所以没觉得特别出彩
#海口# 儋州米烂
由米粉和地瓜粉一起,像是干捞的腌粉,也是很香。
#海口# 猪肠粉
里面有什么我忘了,好像是些素的菜,配着边上的汤汁吃。 碱水馍,黄色的碱水馍,吃起来很像沙县的米冻,蘸着红糖水,
很好吃的甜品
海口骑楼小吃街
#海口# 儋州白馍
对比碱水馍,是咸的,造型特好看,乍一看以为是豆腐。 糯米粿,忘了它在本地叫什么了,有叶子的清香,里面是甜的,放了椰丝、花生和糖,味道很清爽。。
#海口# 临高烤乳猪
皮脆肉嫩,嫩得超乎想像,但若要一人吃完这一盘,还是有些腻。旁边那盘酱吃着酸酸甜甜,不怎么习惯。烤乳猪配着啤酒确也不错
【晚餐#海口#】芒果肠粉
口感很好,说是肠粉更像是甜品,同类型的还有椰子肠粉,无奈肚子装不下,谁让我这一整天吃了总共有4份不同的粉。
骑楼小吃街(内)
骑楼小吃街(夜景)
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