玉田朋友圈疯传皮皮虾不能吃?真相是……

眼下正是皮皮虾肥美的时候，但是昨晚，大家的朋友圈流传一段视频：秦皇岛皮皮虾体内有寄生虫！

这让大家难免不禁心生恐慌···

下图为视频截图

就此事小编咨询了一些常年做海鲜生意的朋友：卖了这么长时间海货，只听说过鱼类肚子里有寄生虫，像黄花鱼、大头宝鱼等，虾爬子（皮皮虾）有寄生虫还从来没听过。

        其中，一名海鲜商听说皮皮虾有寄生虫的这种说法他解释说：这种说法是一种误解，造成这种误解民间有两种说法：今年气候不太正常，前一阵子气温不稳，这几天刮风下雨的又降至几摄氏度，所以受天气影响有的“母皮皮虾”体内的那条紫色的“黄”没有长成，那条“黄”发软、发白，像寄生虫一样。

另一种说法也是因为最近天气气温起伏比较大的原因，一般来讲，皮皮虾和螃蟹一样，都是“小满”的时候“甩子”，但由于前一段时间气温偏高，有的母皮皮虾提前“甩子”了，体内剩下白色的一条残留物，像寄生虫一样。

今天早上我们也问了一些北戴河的渔民，他们的回答是这个季节的皮皮虾公的体内有时确实会有一条白线但那绝对不是寄生虫，咱们把皮皮虾煮熟锅里飘着一层白色或者皮皮虾附着的白色类似沫子的就是那条白线。

    对此，我们也咨询了几位业内人士，皮皮虾生长在海水里，由于海水污染，皮皮虾有可能被污染从而产生寄生虫的现象，目前还没有发现这种现象。而且寄生虫很少有向视频中那样的尺寸，请大家不要恐慌！

我们在来问问百度

这是百度百科关于皮皮虾的介绍，皮皮虾其繁殖期为4～9月。视频中出现的 白色“寄生虫”实为公皮皮虾的胶质腺！

如果您还是不放心，皮皮虾究竟应该怎么吃？

预防食源性寄生虫病，最简单的就是把皮皮虾煮熟煮透。

家里备两把菜刀和两个砧板，分别用于切生熟食。

在零下20摄氏度以下连续冷冻24小时，或零下35摄氏度以下连续冷冻15小时，都能够有效杀灭异尖线等寄生虫。

您可以在购买了皮皮虾后，放置冰箱以零下20摄氏度的温度保存24小时，这样也可以有效预防异尖线虫病等寄生虫病的感染。

还有，千万不要吃隔夜的皮皮虾！

来源：秦皇岛港城网