今天小编跟大伙儿说的是……更更更更重要的事情——“挑螃蟹”。这一步有瑕疵,其他步都没用了!!!
这首先要提醒大家的就是,去海鲜市场买螃蟹时,千万别买老板手里拿的活螃蟹!为啥?因为到你手里立马变死蟹!
▼戳视频,揭秘死蟹在商户的手里如何“起死回生”
真是难为这些商户了,为了让“死蟹”变“活蟹”,两个手指就这样不停地摆动着,看着前来购买的顾客,内心肯定是这样呐喊的“快买吧,不然手指都要抽筋了”。
而面对这些可笑又可恨的商户老板,你要是敢当面戳穿,他们的回答绝对让你哭笑不得↓↓
商户们坦言,螃蟹不好养容易死,为了减少损失,只能靠“手把戏”玩障眼法,欺骗顾客,这种现象在海鲜市场,早已是见怪不怪啦。
而除了螃蟹,就连大家常吃的皮皮虾,商户们也能在你眼皮子底下,让你看着活虾买走死虾
活蹦乱跳的皮皮虾,之所以捞出来放到袋里成死虾,全靠这个障眼法。活虾下面藏着死虾,等你动心购买鲜活的皮皮虾时,商户们再从下往上再抖三抖的捞法,保准让顾客买兜死虾回去!
商家的套路真是千变万化!想吃到新鲜的海鲜,提醒大家别图省事,还是自己动手亲自挑选比较靠谱,免得一不留神,就吃亏上当!
1、购买螃蟹的时候一定要买活螃蟹,而且越欢腾越好;
2、个头不一定大,放在手里重的比轻的好,眼睛要饱满;
3、挑选时一般用手捏螃蟹的小爪中段,越硬越好;
4、好的螃蟹腹部是瓷白色的,不好的腹部大面积的半透明;
5、公蟹的肚脐是尖的母蟹是圆的,一般优先挑选有黄的母蟹;
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来源:齐鲁晚报
编辑:李鑫
责任编辑:王晓初 监制:周宇红
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