原料:鸡蛋、虾仁、葱末、姜末、蒜末
制作:
▼大火热锅,倒入一勺油,待油热好,倒入虾仁,炒至表面变粉红色,虾肉呈半透明状,盛出。
▼倒入40g油,中火加热。先倒入生姜,炒香,再倒入大蒜,一起炒香。
▼然后将剩饭倒入锅中,和姜蒜末一起翻炒均匀。
▼再倒入搅拌好的鸡蛋,均匀翻炒,完美的蛋炒饭一定是每颗饭粒都被裹上一层蛋衣,加油吧~
▼炒均匀后,将虾仁和香葱依次倒入,继续翻炒均匀,最后再倒入酱油。
▼然后就可以出锅了。在热腾腾的鲜虾蛋炒饭面前,哪有什么抵抗力可言。
▼再加些辣酱酱调味,美味又升级。