孩子爱吃的不得了的鲜虾蒸蛋,做法真的超简单,味道真的超级棒.

发表于 讨论求助 2022-06-07 18:40:55

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ID: u-jiaoyu

孩子每天在吃完早饭和午饭的一段时间之后会饿,可是每次都不想让孩子吃零食来填肚子,这样既对身体不好而且吃完孩子都不想吃饭了。所以我学了这个之后天天给孩子做,到现在已经好长时间没买过零食。每次孩子都吃的干干净净,你说好吃不好吃呢?

是不是看着就很有食欲呢?它还可以搭配鲜虾或者花蛤,都是极好的吃法。赶紧跟小编一起来学着看看怎么做吧,做法真的超简单,味道真的超级棒。

1.把鲜虾去掉头,去皮,去虾肠或者直接用虾仁也可以,放上少许的盐,一勺料酒腌制几分钟。

2.把两个鸡蛋打在碗里,差不多100克。

3.在打好鸡蛋的碗里加入比蛋液多一倍量的清水,然后再用筷子打匀。

4.搅拌均匀之后的蛋液用网筛过两次。

5.过滤到蛋液水没有泡吗为止,这样蒸出来的蛋会更加细腻。过滤好之后盖上保鲜膜。

6.烧开水之后把碗放入蒸锅,水开后转小火蒸八分钟。

7.八分钟之后蛋液就已经定型了,去掉保鲜膜之后放上腌制好的虾,继续蒸两到三分钟,这次可以不用盖保鲜膜。

8.蒸好之后取出来趁热倒入六月鲜蒸鱼酱油,滴几滴香油,撒上香葱碎就可以了。

看着口水都要流下来,怪不得孩子每次吃的干干净净。孩子小饿的时候就给他做这个吧,别让孩子吃零食了。这个也可以当正餐来吃哦!做法很简单,味道可不一般哦!



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