今晚8点,《欢喜厨房》市民生活频道教您做,味美鲜香【烧汁鱿鱼筒】香甜可口【乾酪芋头球】异域风情【咖喱牛肉饭】清新解腻【蔬菜沙拉】
中西合璧滋味足
吃惯了东北菜，不妨换换口味来满足一下您的味蕾，今天欢喜厨房用中西结合的做法为大家带来四道菜品。这第一道菜叫做【烧汁鱿鱼筒】，不仅造型好看，味道更是鲜美！
烧汁鱿鱼筒
鲜嫩入味的【烧汁鱿鱼筒】制作完成，接下来为大家推荐一道具有西式风味的小甜点——【芝士芋头球】，芝士味道香甜，芋头口感软糯，二者结合营养丰富！
芝士芋头球
学会了小甜点，接下来为大家推荐一道主食——【咖喱牛肉饭】。咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝对下饭！
咖喱
牛肉饭
主料：牛腩肉 米饭
辅料：土豆 胡萝卜 洋葱 西兰花 姜 蒜
调料：咖喱块 八角 桂皮 香叶 料酒 盐
第一步：备料
牛肉切块 土豆切块 胡萝卜切块 洋葱切块 西蓝花切小朵 姜切片 蒜拍散 取适量八角 桂皮 香叶备用
第二步：焯制
锅中烧水 水开后 下入牛肉焯水 牛肉焯出血水后捞出
第三步：炒制
锅中加入油 下入姜 蒜 八角 桂皮 香叶炒香 下入牛肉翻炒 加入料酒 适量水 盐
第四步：压制
将所有食材倒入高压锅中压制15分钟
第五步：炖制
15分钟后 将牛肉倒入炒锅中 下入土豆 胡萝卜 咖喱块 牛奶 加盖炖制 5分钟后下入洋葱 西兰花炖煮成熟即可
香浓味美的【咖喱牛肉饭】做完了，接下来教大家一道清香解腻，简单易学的【蔬菜沙拉】，口口清脆香甜，滋味很足，一道百搭的菜品，可以当作健康零食来吃。
蔬菜沙拉
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