食物相宜相克 虾

食物相宜相克  虾

1、木瓜与河虾食物相克：二者为温热之品，同食令人上火。

2、糖与河虾食物相克：糖不可与虾同食，食后身体不适。

3、猪肉与虾食物相克：阴虚火旺者，尤忌猪肉与虾配食。

4、金瓜与虾食物相克：由于虾性甘温，功能补肾壮阳，与金瓜不合。除性味功能外，也由于二者生化成分复杂，合食于人体不利。会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

5、虾肉与富含维生素C食物相克：因维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素C，就会还原为三价砷。五价砷无毒，而三价砷即砒霜、有剧毒。所以虾河虾、海虾等、不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮、同食。

6、虾皮与黄豆同食会消化不良。

7、果汁与虾同食会腹泻。

1、虾+豆腐：豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。

2、虾+啤酒：适用于男子肾虚、早泄、；女子肾虚血少，性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养，可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后，将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中，当你举杯畅饮时，还将虾皮的营养充分食用了。

3、虾仁+卷心菜：虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。

4、虾仁+油菜：油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。二者一起提供钙质。

5、虾+枸杞：虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳之效，而且对、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。

6、虾仁+黄瓜：黄瓜若与虾仁搭配，可制成家常菜虾仁拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

7、虾仁+芹菜：芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。

8、辣椒+小虾：辣椒含辣椒碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫功能，且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。

9、虾仁+豆苗：两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。

10、虾仁+韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症，还可杀菌驱虫，治便秘。

11、虾皮+海带：海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。

虾食性温，味甘、咸，功用为补肾壮阳、通乳。主治、乳汁不下、丹毒、痈疽、脓疮。对于肾阳不足、中有虚寒、早泄、体虚乏力、产后气血虚弱、乳汁缺乏者，均为食疗佳品。

1、现代药理研究发现，虾肉的提取物可使淋巴中细胞蛋白浓度升高，凝固性下降，胸导管淋巴流量显著增加，血浆中出现磷酸腺苷类ATP、物质，所以虾有增强机体免疫能力的作用。

2、虾中含磷量丰富。虾皮和虾的连壳制品含钙量特别高。血压与含钙量有相联的关系，适当进补含钙量多的食品,可使血压下降，并能防止脑血栓、脑出血等疾病。虾皮是补钙最好的食品之一。美国科学家认为，食入含钙量高的饮食，比单纯服钙片要理想得多。

3、治肾虚、腰膝酸软。鲜大虾淬酒炖服，或生虾、韭菜加油盐同炒食用。

4、治产后少乳。活虾微炒，黄酒拌食；虾仁加黄酒炖烂、猪蹄汤送服；虾米加米酒煮汤。

5、治儿童麻疹、水痘。活虾煮汤服。

6、治皮肤脓肿、溃疡久不愈合。活虾、生黄芪同煮汤，食虾饮汤。

7、治秃疮、疥癣。虾壳晒干，研末加白糖和水拌和，外涂患处。