沱沱工社舟山野生鱿鱼 这才叫真正的鲜

有经验的沱粉儿们知道，在外面随便吃点鱿鱼就得20RMB，而且吃着还不放心，沱沱君告诉大家一个好消息，只要25RMB，就能买到600g沱沱工社舟山野生鱿鱼~

沱沱的鱿鱼产自浙江舟山渔场，北纬30°的鲜美，纯野生，深海远海捕捞，是真正大自然的馈赠（舌尖语气）~

沱沱君推荐几种常见易做的吃法~

铁板鱿鱼

材料

鲜鱿鱼一条

洋葱一个

干辣椒一小把

姜两片

葱一段

盐

生抽

酱油

做法

❶ 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分；

❷ 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝；

❸ 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒；

❹ 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀；

❺ 放在烧热的铁板上，上桌~

鱿鱼米肠两吃

材料

鱿鱼 2条

糯米 20克

肉丁 20克

绿豆

香菇丁

酸萝卜丁

葱 2大匙

蒜 1小匙

胡椒面 0.5小匙

酱油

淀粉

香油 1大匙

鸡蛋 1个

牙签 4个

做法

❶ 鱿鱼除内脏，去掉腿；

❷ 把绿豆和糯米泡一晚，鱿鱼腿放在开水里烫出来，除去水份后切成丝，并把肉丁拌上盐，淀粉和酱油；

❸ 把拌好的肉丁和绿豆、酸萝卜丁、鱿鱼腿、捣好的辣椒、葱、蒜、并以盐、胡椒面、香油调味后与糯米混在一起做成馅；

❹ 把准备好的馅放在鱿鱼里，并用签子穿好，放在蒸锅里蒸30分钟，出来冷凉后，切成1cm 厚的圆形，蘸佐料酱；

❺ 还有一个鱿鱼米肠切片，2面沾上淀粉和鸡蛋液上锅小火煎黄即可！