17口塘100%成功赚近百万!老虾农无私分享妙招,从此白便去无踪!

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楼主 2020-07-31 14:42:18
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今年,广西的早造虾养殖与去年形成鲜明的对比,成功率只有1-2成。进入6月,寄希望于中造虾的养殖户,几场暴雨过后也早早蒙上了失败的阴影。养成率低,病害防治越来越困难,业界普遍弥漫着浓厚的悲观情绪。然而,北海的营盘镇似乎是一个特殊的例外,低迷的养殖环境并没有对营盘镇的养虾业造成太大的影响,近几年的成功率更是保持在6-7成以上,到底是什么造就了营盘镇如此高的养虾成功率?


  • 文/图 水产前沿 李钒


营盘镇位于广西北海市东端,铁山港区南部,濒临北部湾,水质优良,盛产珍珠,是世界名珠“南珠”的故乡。用当地老百姓的话来说就是“养珍珠的地方如果都养不出虾,其它地方肯定也很难养出虾了”。


可以说,优质的水源条件造就了营盘镇养虾业的辉煌,但是大环境每年在变化,养虾绝不能固守陈规。特别是新的养殖技术和投入品的兴起,如果应用得当,往往能带来意想不到的收获。近日,笔者实地采访了营盘养虾达人李日平,17口塘连年成功的他,肯定有值得学习借鉴的地方


养虾达人李日平(中)是粤海饲料的忠实拥趸


化整为零

李日平说:“要想成功,先要加大硬件投入。”


李日平在营盘养殖虾已经有12个年头,连年养虾成功使他成为当地小有名气的养虾达人。虽是老司机,但并不固守经验,随着虾越来越难养,李日平也在寻找变革之道。5年前从东海岛养殖场观摩学习回来后,便投入重金,大刀阔斧地对池塘进行了改造


首先是化整为零,大塘改小塘。李日平将22亩池塘改成了17口小面积高位池,一口塘平均面积为1亩。同时配备高效率增氧机,一般一口塘配备3千瓦长臂式增氧机,持续搅动水体不但能保证高溶解氧水平,还能提高集污效果。尽管小面积池塘更利于集污,但李日平还是对排污系统进行了改造,在排污口加设一个90公分的井卡,粪便、虾壳和死虾进去后出不来,大大提高了排污效果。据李日平介绍,由于硬件设施好,他极少检测水质,用药量也大为减少,基本不会出现氨氮和亚硝酸盐严重超标的情况。


排污口的井卡设置能提高粪便、虾壳和死虾的排出效率


尽管硬件条件上去了,但李日平并没有盲目提高产量,反而还主动收缩产能,从以往的11万尾/亩的投苗密度下降到7万尾/亩。“按照近几年的形势,肯定是降密度比不降的好,首先管理压力没有那么大。其次,在投料上我也不会那么急进,以前一天喂5餐,今年改成喂3餐,控制在50分钟内吃完。尽管今年的养殖周期略长,但宁愿慢一点,也不要冒风险,提高成功率才是关键。”李日平说道。


高效的增氧为养殖成功提供了安全保障


巧用“粤海富虾康”

李日平说:“养虾我是养得很潇洒的。”


“白便”是近几年来困扰广西养殖户的主要问题,但李日平的虾塘却鲜有白便,他将这个功劳归结为优良的水质和采用“粤海富虾康”与粤海草虾料组合投喂的方式。


李日平针对白便有一套有效的处理预案:投苗后先投喂虾片以增强营养,转零号料后,使用“粤海富虾康”和粤海草虾料加水混合均匀,半小时后再投喂。开始时,常规料和“富虾康”的比例为2:1,转到3号料后变3:1,养殖后期比例则为4:1。同时定期内服腐殖酸钠和大蒜素预防白便,后期收虾前一个星期拌喂多维和鱼油,以促进对虾的生长和促肥。


“我一共喂了139包“粤海富虾康”,采用这个方法喂虾效果非常明显,虾的肠道饱满,肝脏健康,因此保肠护肝的药品也用少了很多。而且诱食性好,我几乎天天加料,从60天开始一天加3-4斤料,其中70万苗最高峰时喂到240斤料,已经超过一万苗喂2.5斤料的常见标准。今年我17口塘都没有出现白便,平平安安养到收虾。”李日平高兴地介绍道。


据广西粤海技术服务部长赖就强介绍,“粤海富虾康”是利用虫浆蛋白及蝇蛆代谢产物中的微生物群与豆粕发酵而成的,含有丰富的水解氨基酸、益生菌群、昆虫抗菌肽类、有机酸及未知促生长因子,可促进摄食,调理肠道,增强酶活性,促进生长,是一种高品质、高性价比、高安全性的新型生物酵解蛋白饲料。


李日平也表示,目前营盘7成以上养殖户都使用“粤海富虾康”,俨然已成为当地养殖户的必备产品。尽管成本稍高,但是能减少动保产品的投入量,同时提高成功率,聪明的养殖户一般都会算这笔账。


  李日平的养殖效益表

养户

李日平

地点

北海营盘

苗种

粤海

放苗时间

35

投苗数量

155

虾塘面积

22

养殖周期

100-115

规格

27-35尾

总产量

4.9万斤

平均价格

29/

养殖成本

11/

利润

18/

 

李日平手捧养殖115天达到27尾规格的对虾


养虾先养水

李日平说:“用‘饲料’调水一举两得。”


“养虾先养水”是虾农都明白的道理,特别是北海地区的养殖户普遍都喜欢养殖大虾,如果对虾没出事,一般都会养到30尾/斤以下的规格才出售,这就需要极稳定的水质才能支撑养殖持续下去。但是到养殖中后期,常由于饲料的大量投入使水质败坏,然而李日平的调水的秘籍却反其道而行之——使用“饲料”调水。


据了解,“富虾康”经有氧和厌氧发酵而成,富含芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等多种有益微生物,有益活菌量达到6.0×108cfu/g。再经二次发酵繁殖,有益微生物的含量进一步提高。如此大量的微生物进入水体,可大大提高水体物质循环,促进水体藻相和菌相的平等。


此外,“粤海富虾康”的氨基酸含量达20%以上,进入水体后,可快速被藻类、浮游动物消化吸收,达到藻类快速生长和培育多样性浮生生物的目的。


“我这造虾养了110天左右,水的能见度还保持得非常好,主要归功于粤海的‘富虾康’,不但可以调节肠胃,因为含有益生菌,还可以起到净化水质的作用。现在我调水产品都用少了很多了,很多养殖户甚至用于泼水,一举两得。”


此外,为了保持水质,李日平还采用白对虾混养罗非鱼的模式。“我每年都采用混养的模式,一个塘投70-100尾罗非鱼,虾苗下塘10天后即投放2公分的全雄罗非鱼苗。罗非鱼主要是起到“清洁工”的作用,能清理病虾和池塘里的有机质和青苔。其实不用担心罗非鱼抢虾料吃的问题,由于虾的密度大,生长速度快,罗非鱼是不会抢食到虾料的,对虾的料比基本没有影响。”李日平介绍道。


养殖后期水质依然保持得很好


买苗不含糊

李日平说:“选苗我是认真的。”


高位池作为高密度精养模式,除了选用优质的饲料,种苗的选择也非常关键。用李日平的话来说,他的养殖场水源条件和硬件设施好,只要种苗选好了,离成功也就不远了。


据李日平介绍,养虾最难控制的就是种苗,所以他养虾十几年来,一直对选苗环节严格把控,并且只使用信誉度高的粤海虾苗。而且十年以来,一直只到同一家苗场拿苗。


因为养殖场离苗场很近,李日平一有空就会到苗场去转转。从放幼体到出苗,起码要去看上3次,主要是看幼体的变态是否顺利,育苗技术是否合乎规范。“只要苗好,卖贵一点都没关系,因为苗的成本占整个养殖成本的比例非常少,按我的产量,1斤虾的种苗成本只占1.5元。但是如果这个苗价格很低,我就要打一个问号了。”


“养虾压力确实很大,只要一投苗压力就上来了。早造虾水温低时担心白斑、红体,中期随着水温升高,白斑、红体不需要担心了,白便又开始浮头了。但是按照现在我摸索出来的这套管理模式,从种苗、饲料、水源三方面上进行严格把控,我觉得成功也不会太难。”李日平信心满满地说道。


优质的水源和过硬的设施保证了成功率

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