虾皮、骨头汤并不补钙!最补钙的食物,还得属它……

发表于 讨论求助 2021-09-16 19:25:34

到了老年才会出现骨质疏松?错啦!

人的骨密度在 25 岁左右达到顶点,在 30 多岁就开始缓慢下降。

如果年轻时不注意钙营养,也懒得运动,骨质基础就差,患「骨质疏松」的风险就大很多。事实上,现在三十四岁有骨质疏松的人也并不少。

怎么办?从现在起,就要关注钙营养和骨骼健康,把自己的骨质基础打牢。

提到补钙,你的第一反应是钙片、虾皮、骨头汤吗?日常饮食吃对了,的确能满足身体对钙的需要。

但怎么吃才对,看了下面这份补钙食物排行榜,就心里有数了。

1

第 1 名

牛奶、酸奶

牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。而且,牛奶中的钙还特别好吸收。

牛奶含钙丰富,200 毫升牛奶中的钙超过 200 毫克,每天喝一杯牛奶加一杯酸奶,就满足了一半的钙需求,实在是不可多得的「天然钙片」。

我国成年人推荐钙摄入量是 800 毫克,50 岁以上的人群的钙推荐量是 1000 毫克。

如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在 400 毫克左右。

这一数据的意思是说,如果平时饮食中奶类充足(300 毫升以上)、深绿色蔬菜摄入多(500 克以上),再配合其他日常饮食,是可以达到 800 毫克钙的摄入量。这些朋友可以无需额外补钙。

而对于大部分人来说,每天吃上 400 毫克钙片,也是合适的。

2

第 2 名

绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。

而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。

举两个例子:

荠菜,含钙量为 294 mg/100 g,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但胜在量足。

苜蓿,含钙量高达 713 mg/100 g,一盘清炒草头下肚,一天的需钙量就达标了。

3

第 3 名

某些豆制品

如果想要靠吃豆制品补钙,推荐选择——

卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138 mg/100 g;

石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 mg/100 g。

它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

小标题中,之所以说「某些」,是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。

比如内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,但补钙效果差多了。

几点补钙小贴士

1. 好多人认为喝骨头汤能补钙。

其实并不能,骨头汤中钙很少,吸收也不好。再加上浓浓的骨头汤里的脂肪,喝太多的结果,可能只是长胖。

2. 如果要购买钙片,要注意纯的钙元素的含量。

3. 钙片在饭前或饭后半小时吃,甚至吃饭过程中服用也没问题。但最好和吃豆制品、奶类的时间分开,避免短时间内吃进太多钙,降低了吸收率。

产品优势

标准高 原料精:采用国内优质的补钙原料,碳酸钙质量符合美国USP28版药典、日本JP药典及欧盟相应的质量标准,崩解快、易吸收。

钙量足 营养全:每片含钙257.4mg,且营养成分均衡,可满足人体对钙、铁、锌、维生素D3、维生素C的基本所需。

配比优 易吸收:钙以小肠吸收为主,主要通过肠粘膜中钙结合蛋白的主动运输来完成,但肠道壁内其他非有益菌分泌物往往会影响钙的吸收。本品特别添加乳糖,可加速增殖肠道中的有益菌——双歧杆菌,改善肠道的吸收能力。

宜吞服 可咀嚼:本品既可吞服,又可咀嚼,食用方便。

【碳酸钙】

碳酸钙含钙量高,吸收率高,是目前剂型最多、应用最多的钙补充剂。

【乳酸亚铁】

铁是构成血红蛋白、肌红蛋白及多种组织酶的重要成分,乳酸亚铁吸收率高,可作为铁元素的补充剂。

【乳酸锌】

乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要作用,吸收效果比无机锌好。

【乳糖】

乳糖的主要功能是为人体供给热能,是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力;乳糖还可以促进小儿肠道内的乳酸菌繁殖增长,对小儿肠胃有调整保护作用;乳糖的另一个作用是在钙代谢过程中,促进小儿对钙的吸收。

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