您可能不知道的做虾美食!

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

《制作方法》

★1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，烧开

★2、水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

★3、大概3分钟左右，虾烧至变色弯身。关火盖上锅盖焖1分钟。

★4、将虾捞出沥净水 

★5、好喜爱的调味料蘸来食即可   

☆1、 姜切末，蒜切末，小葱切末、香菜切末。

☆2、将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油。

☆3、热锅，倒入小量食用油烧至微小冒烟。淋在姜葱蒜末上，拌均匀既可。