企石附近这间饭店被千人“围攻”!因为太好吃被挤爆现场!

发表于 讨论求助 2021-11-05 00:46:36

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暖记
暖记腊味煲仔饭

Cuerd Meat ClayPot Rice

东莞著名百年老字号




         沥

以舒适的环境,专业的服务,正宗的味道

迎接五湖四海的吃货们

610隆重开业

赶紧来品尝舌尖的美味吧




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煲仔饭买一送一

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活动时间:6月10号~6月15号

(以上活动解析权归暖记煲仔饭所有)



煲仔饭源自于广东,以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为“煲仔”所以故称“煲仔饭”。煲仔饭历史悠久,2000多年前“礼记注疏”等史记记载。我们使用的器皿“煲仔”保温性能强,能较好地保存食物营养成份,能使材料口感达到最佳状态。

本店用米十分讲究,精挑上等油贴米,米油润晶莹,米身修长,米味浓郁,还可以吸收馅料的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香,口感回味无穷。厨师的火力控制对于我们专业的厨师来说也同样重要。一眼观七,不时调控火力,方可将米饭与馅料煮的恰到好处,确保材料的色,香,味。

暖记腊味煲仔饭选用东莞著名百年老字号--“暖记腊味”,用料上乘,质量保证,确保能让我们的客户品尝到健康与美味的食品。



特色腊味煲仔饭


看这腊肠腊肉色泽光润就知道是靓腊味,送到嘴里也是饱满弹牙,腊味的香混进米饭中那股煲仔饭的特殊饭香味,令人食欲大增。


喜欢传统的煲仔饭就点鸳鸯腊味煲仔饭吧!舀到底还有微焦的锅巴又香又脆


窝蛋牛肉煲仔饭

滑嫩入味的牛肉,米饭被烤出锅巴的焦香,打入一个新鲜的鸡蛋,半熟的蛋黄还能留出溏心蛋液来,一锅暖暖的,吃完好幸福~

这是一张有味道的图片,就连看都忍不住让人吃上一口


砂锅鱼头

这道生啫沙锅鱼头揭盖后的“啫啫”声,香味也随之四散,在尚未动口前,就已让嗅觉和听觉得到了完美的满足。

鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜。生啫砂锅鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑爽的部分,其次是蒜瓣似的鱼脸两侧的肉。

西兰花炒鲜鱿

西兰花炒鱿鱼是一个经典的搭配,西兰花是十字花科蔬菜,含有多种维生素膳食纤维以及抗氧化效,鲜鱿鱼营养丰富,蛋白质丰富~


香辣萝卜牛腩


萝卜炖牛腩,喜欢吃辣的朋友不妨试下,因其具有促进消化,增强食欲,开胃健脾、顺气化痰等作用而越来越被大家所青睐


椰子炖鸡汤

 这个原只椰子清炖鸡汤就是属于“炖汤”,但是没有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁来作为汤的水分,清、甜、香、润,而用原只椰子来当炖盅,

使里面椰肉的清香通过炖过程的加热融入鸡汤里,整个汤都充满了椰子的清新香味,喝了真是觉得从里润到外啊。



稳食地址

店名暖记腊味煲仔饭
地址横沥文化广场路段御江一号花园地铺

电话:0769-89773563


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