简单美味芦笋鱿鱼的做法

脆生生的鱿鱼，脆生生的芦笋，再配上星星点点的红椒，颜色很是漂亮，味道也是相当赞的，今天小编教大家做的是芦笋鱿鱼，味道超级鲜美。

芦笋鱿鱼

　　所用材料：

　　鱿鱼1条 芦笋8根 米醋1勺 胡椒粉1小匙 芝麻油1小匙 味极鲜1勺，盐适量

　　具体做法：

　　1准备食材。

　　2鱿鱼撕掉外皮

　　3在鱿鱼内侧斜着打花刀。

　　4最后分成九份。

　　5锅中水烧热，加入一点点盐，放入芦笋略焯后捞出。

　　6再放入鱿鱼焯至打卷即可捞出。

　　7将焯过的芦笋斜刀切成薄片，红椒也切成细段，姜切成丝备用。

　　8将所用调料放在碗中调成碗汁。

　　9锅中油烧热，放入姜丝炒香后，放入红椒略炒。

　　10加入芦笋略翻炒几下。

　　11将焯好的鱿鱼倒入锅中。

　　12翻炒片刻后倒入调好的碗汁炒匀出锅即可。

　　小贴士：

　　1鱿鱼要焯水后再炒

　　2这道菜要大火快炒，所以碗汁要提前调好。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的芦笋鱿鱼，双重鲜味，美味升级，好吃不容错过。