一个当地人,等于10个大众点评

发表于 讨论求助 2021-09-21 03:12:12

吃点好吃的,是吃货们的永恒追求。


上一篇《那些老司机最爱的深圳味道》收到很多鼓励。后来经常有小伙伴在后台留言,推荐暴走夫妇去尝尝更地道的广东菜,非常感谢大家的真诚。这个故事告诉我们,吃货的基数还是很庞大滴,大家都在苦苦滴寻找好吃的,每个人手里总有那么几家私藏馆子呢。这些馆子如果没有当地人推荐,还真的找不到。



可能大多数人寻找美食都依靠于大众点评,或者其他美食团购网站,但是总是被各种推广干扰视线,网站和商家同进退,有些自贴标签名号,有些免费送菜刷五星好评,有些做活动请自媒体吹捧,常常是接二连三的踩雷。


与此同时,每个城市里那些默默无闻的当地人( 虽然深圳没啥本地人 ),总是能发现太多好吃的,真是太感人了。当然,有时候他们还会创造新奇的吃法,比如下图就是广东朋友去吃重庆老火锅,真是让人惊奇还有这样的操作啊......( 想知道服务员内心的感受 )。


广东朋友去吃重庆老火锅


深知挖掘美食的道路任重道远,于是乎,暴走夫妇在工作之余,一一地探店,发现这些被大家偏爱的馆子,并不在商场里,都是在破烂老街的桥头巷尾,如果没有在地人推荐,仅凭某点评团购网站是无法找到的。新探的店记录出来供大家参考,排名不分先后:


01

福满记珠三角菜馆


暴走夫妇发现一个现象,我身边的广东人都不用大众点评,而且他们推荐的菜馆,基本上都是三星及以下。我曾经冒昧地询问过一个店家为啥那么低,老板说:不好意思,没有合作。合作?原来老板认为网上的那些都是广告推广,他们不想做。而打三星的人,肯定是外地人,估计是吃的不习惯,或者听不懂粤语就要给差评。



其实不会讲国语也不是什么错误,也不代表着就是“排外”,大家还是内心要强大一些,毕竟你是花钱消费的人,谁敢歧视你,你就歧视它,哈哈哈哈。言归正传,这家福满记被广东朋友安利后,先后四五次带朋友来吃,尤其是他家的烧鹅,可以说是目前为止,我们在深圳吃到最好吃的鹅肉了。



在拥挤的南光路,提前打电话给老板,他们店门口可以免费停车。他家的鳝鱼煲仔饭,啫啫空心菜(那个两字粤语读:jué jué)都挺好吃的,千万别点多了呀!如果说有什么问题,那就是他家的微信支付是通过转账的方式,无法使用信用卡。刘大强把这个建议写在了大众点评上,虽然老板也并不会看到。



02.

强记海鲜菜馆


吃完这家之后,最大的感触是可能找到了一个吃海鲜的固定地方。强记海鲜菜馆平民价,没有那么多花里胡哨、也没有欺骗,海鲜非常新鲜,紧实得有点难剥开,服务员贴心地提供了剪刀✂️,对于深圳海鲜消费,人均100是不是很良心?



他家以前老店开在蛇口老街,才几个月就火爆到要开分店,结果分店就在枫叶国际家门口,于是就去尝尝吧!夏天的晚餐饭点人很多,当然海鲜种类也很多,服务员有礼貌帮忙介绍价格做法,上菜速度也可以的。其实海鲜就是吃个食材,一定不要整那些乱七八糟哦~希望他家能继续保持品质。




03.

同兴旺湛江鸡


这家店主打的是湛江味道,广东的朋友说是很地道的湛江菜。湛江白切鸡看起来平淡无奇,甚至鸡皮上面还有毛发,不过吃起来骨香肉滑,尤其是配上沙姜蘸料,非常可口,就是有点小贵,这么普通的服务,路边摊的环境竟然要人均100+,足以见得底气很足的呢。



他家有一道菜比较离奇,就是这个吹仔筒汤(鱿鱼汤),非常清淡,里面只放了一些花生油,可是竟然有些好吃,其他什么配料都没有,就是清水煮鱿鱼,这道菜是会让人留下印象的味道。其他虾酱通菜比较普通,焗芒鱼(鳗鱼)的味道不错,锅底采用五花肉片来提供油脂,有肉的香味。


PS:有胆量的亲可以挑战蒜蓉沙虫,吃前不要看图片:)



04.

百草堂祖传凉茶铺


岭南地区湿气重,很多北方小伙伴会遇到各种不适症状,这时候凉茶的作用就凸显出来了,除了广州、香港不同地区品牌的凉茶外,深圳还有一家历史悠久的凉茶铺子,现在已经变为了凉茶甜品糖水大丰收。百草堂位于大名鼎鼎的康乐鱼仔档旁边,安静的不像个实力派。



挤在一堆小店里不太起眼,门面上的非物质文化遗产也显得有点没底气呢,小小的铺面放了四五张桌子,拥挤的转不开身,不过味道确实超级棒,从芋圆甜品到红豆双皮奶,再到招牌蜂蜜茯苓膏,真可谓物美价廉。这家已初步具备网红属性,怕是会越来越挤的。



关于他家厨房门上为何贴个,我也不知道为什么。有人知道的话,麻烦告诉我一下下,谢谢啦,哈哈哈哈。



最后,欢迎大家留言分享你私藏的餐厅(不论城市),暴走夫妇会收藏起来挨家去探店的,请帮助我们成长为更加经验丰富的吃货吧:),从留言中挑选1位赠送的明信片哦~



—END—

刘大强和斯嘉丽原创文章

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