成都8家不得不吃的钵钵鸡,麻辣鲜甜香冷……巴适!
说到钵钵鸡，用这几个字来形容——麻辣鲜甜香冷。钵钵鸡是四川乐山地区的小吃，从清代流传至今已有上百年的历史，现在不只可以吃鸡肉还可以吃到很多素菜，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
乐山钵钵鸡
他家的钵钵鸡有红油和藤椒两种，味道都不错，菜品也很新鲜，土豆片、鸡爪、珺肝儿都挺好吃的。
人均：21元
推荐菜品：鸡汤饭、土豆片、鹌鹑蛋、鸡汤白菜、凉糕、鸡爪、牛肉、 鸡杂、笋尖、莴苣等
地址：青羊区草堂北路16号附19号
飘香钵钵鸡
他家的钵钵鸡有热的，带灶加热了之后吃，又是另一种风味呢。钵钵鸡汤水是麻椒味的，菜品也挺丰富的，有西兰花、午餐肉、郡肝、肥肠、牛肉、珺肝、鱿鱼、毛肚、鸭肠、鸡脚……味道还真巴适，入口香辣，麻味绵长
人均：19元
推荐菜品：鸡汤饭、钵钵鸡、凉糕等
地址：青羊区草堂北支路113号(鸣翠路)
金满堂钵钵鸡
他家的菜是煮好了冻在冷藏柜里的，品种很多，选好了放在筐里，再下到滚烫的锅底中，一会菜热了，锅底的味道也入到菜里，味道真心巴适！
人均：46元
推荐菜品：牛肉、鸡脚脚、郡肝、鸭肠、土豆、鸡皮、鸡翅、冰粉等
地址：武侯区玉林北巷一号附1号(近7天酒店玉林店)
四妹钵钵鸡
进店就能闻到一股浓烈的芝麻+海椒的香味，所有的素菜都串好，摆在窗口，自己选，然后在油锅里裹芝麻，蘸汤水，弄得虽然简单，但很入味;荤菜都是泡在油汤里的，要什么直接说，师傅按你要求给你拿……味道够辣够麻够香，简直不能停口。
人均：47元
推荐菜品：牛肉、土豆、蹄筋、鸡脚、素菜、凉伴蹄花、凤爪、珺肝、竹笋、花菜、黄喉等
地址：成华区望平街119号
刘记钵钵鸡
他家钵钵鸡的味道不错，不管是红味还是白味，红味的挺辣，白味的很香，而且菜品全都是鸡身上的，鸡爪、鸡尖、鸡胫、鸡肠、鸡心、鸡皮……
人均：13元
推荐菜品：鸡脚、珺干、鸡翅膀、鸡脖子、藕片、花菜、莴笋、鸡皮、土豆、海带等
地址：武侯区科华北路亚太广场好又多旁巷子内(近棕南小区)
土火钵钵鸡
他家的钵钵鸡口味就一种——红味，蘸碟有红油味、藤椒和干碟三种。菜品比较新鲜，都是现做的，只是种类不是太多，但是大部分经典的钵钵鸡菜品都有，味道也很不错！
人均：19元
推荐菜品：鸡汤饭、玉米莲藕汤、钵钵鸡、素腰花等
地址：武侯区玉林南路120号附1号
翁记钵钵鸡
他家的钵钵鸡有麻辣味和藤椒味的两种，麻辣味是经典，藤椒味不辣但味道比较独特，也不错。
人均：23元
推荐菜品：藤椒味钵钵鸡、麻辣味钵钵鸡等
地址：成华区祥和里281号
官记乐山钵钵鸡
他家的钵钵鸡，省去个人把签签取下来的过程。钵钵鸡的汤很香，芝麻放得够多，藤椒味钵钵鸡里面有青红海椒、青花椒等，味道丝丝辣味中带着甘甜的回味，鸡皮嫩滑，配上青汤的甘辣，真是欲罢不能的，土豆略脆，不会绵软，吃起嘎嘣嘎嘣的，脆弹爽口~
人均：21元
推荐菜品：鸡皮、土豆、鸡脚、海带等
地址：武侯区玉洁港东玉林南路5号附17号
