#这间名不见经传的泰式大排档,物美价廉,晚晚爆满!#

发表于 讨论求助 2022-04-06 19:00:18

【  据说好看又爱吃的人都关注了这个公众号▲ 】

作为一个重口味料理爱好者。

讲道理。泰国菜一直是我的心头好。

从一开始热门排队的广州蕉叶星怡会。

到后来环境优雅菜品貌美的椰香天堂Home Thai。

还有那些个连锁品牌。

天泰。瓦城。PanDan。藏龙泰极神马的。

Emmm。我几乎统统都吃过。

然鹅。我还是被接下来要写的这家店给惊艳到了。

大概在我心目中可以排名泰餐No.2。

噢。第一名啊。是我的小食堂。

公不公布看缘分好了。科科。



这家店铺说起来。似乎有点隐蔽。

但找起来呢也相当方便。

因为啊。寻着一股酸臭味就可以找到。

呃呃呃。你别误会。不是它家的酸臭味。

是隔壁鼎鼎大名粉家螺蛳粉的酸臭味啊。

#为什么有些食物就是又臭又好吃?比如臭豆腐和榴莲!噢,还有螺蛳粉!#

哈哈哈哈。


雨夜里推门而入。

“老板。四个人!订过位置哒!”

“噢噢好。就坐门口这里吧。”

刚想问有没有别的选择。

结果定睛一看。Emmm。

泰语菜牌。满墙张贴海报。

奇怪的霓虹灯。还有锡制茶杯?!

然后。楼下两桌楼上六七桌也就这一桌空着。

逐微笑入座。

好好好。服气你生意好还不行嘛。



+冬阴功虾汤+

“老板。我们要大份!”

“份量挺大的噢。确认要大锅吗?”

嗯。就想说问出这个问题的老板呐。

你一定是不了解我们的食量。

当然后来我们也实力证明了一切。

五分钟麻溜扫完一锅。

直呼好喝。

够酸够辣!椰浆奶香也不少!

平菇和香茅柠叶调味优秀。

虾仁也比想象中多。一人分到好几只!



+泰式卤猪肠+

+泰式风爪+

卤味就更出乎意料的好次。

首先卤汁口味必须打Call!

咸鲜得当。小小回甘。

其次。卤大肠处理的相当干净。

口感酥软又不失嚼劲。

附赠的兰花干吸收了饱满的汤汁。

物超所值。

凤爪也值得表扬。

个头很大却同时做到了入味非常。

原本第二轮还想加卤猪尾的。

结果阴差阳错点了咖喱辣椒蟹也是没sei了。



+咸蛋炒鱿鱼+

这道鱿鱼份量不小。

调味辛辣也算是深得我心。

可因为前两道太突出。

对比起来反而有点寻常。



+泰式猪杂船粿条+

射手M最爱吃粿条。

因为同时也是米线河粉爱好者。

逐满足要求点之。

汤头鲜美。猪杂处理得毫无腥味。

猪肝肉丸粉肠皆棒。

再加点鱼露入内搅拌。

Wow。满口的东南亚滋味。

快活似神仙儿。



+黄咖喱蟹+

“老板!加菜加菜!”

然后就看到了老板惊恐的眼神。

是了。这轮其实是菜单上没有显示的品类。

硬生生是逼着老板炒了一盘粗来。

嗯。蟹的个头到是不算大只。

但蟹肉饱满。蟹黄鲜美。

咖喱调味又不多不少刚好适合来碗饭。

唔。一个不小心又中招!

说好的夜间不吃主食呢。

好气!但就完全忍不住啊。



听说。这里午休时间更是人满为患。

各种午市套餐性价比赛高。

泰式猪蹄猪脚双拼饭。泰式青咖喱饭。泰式鸡饭。

叉烧云吞汤面。冬阴功炒饭。

随便瞄一眼。就口水流满地。

价格也就30-60元不等。

真是羡慕在这附近商圈工作的朋友们啊啊啊啊!

然。我。一定会再回来的。


看《奇葩大会》的时候。

未曾料到被长得木讷又不善言辞的刘拓给戳到了。

身为考古学家的他。

事件本身只是一场意外而已。

可事件内。那些来自陌生人毫无来由的善意。

不求回报的举动。

还是默默的温柔的抓住了我的心。

当他说到有些人分开就永远都见不到的时候。

竟然有种旷世的哀伤感。

或许。人与人之间的际遇真是如此。

那些你以为还有可能的。

却连好好说再见的机会都早已失去。

曲未终。

人已散。


| Kun Thai 堃泰 |

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