【981·行进中国 魅力舟山】全国农广记者联合采访走进舟山之海洋渔业篇

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楼主 2021-04-30 15:30:11
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前言

“行进中国 魅力舟山”全国农广记者联合采访行动5月11日-13日走进浙江舟山群岛,这里是我国第四大国家级新区,地理环境独特,位置优越,以“渔都”美誉著称于世。来自全国省市县三级共33家对农广播媒体的70多位记者全方位多角度记录和报道舟山打造海洋经济的现状与成果。


浙江·舟山·沈家门 


舟山
水产交易


 舟山,在北方人眼中总会和“带鱼”联系在一起。没错,这里有世界三大渔港之一的沈家门渔港,有中国最大的水产品交易市场。今天我们就说说舟山的海洋渔业。


比手掌还宽的带鱼



 这条野生大黄鱼是昨天刚捕到的。因为十分稀有名贵,售价达2000元一斤,这条鱼有3斤左右,买下来要6000元。



这里是舟山国际水产城。舟山市为打造海洋经济,投巨资三次改造舟山国际水产城。水产城副总经理王元峰高兴地告诉记者:浙江、福建、江苏等地的渔民都到这里交易,每天一般都要交易100多吨海鲜,螃蟹是最多的,2015年总交易额就已突破100亿元人民币。



如今,水产城也开始做起了电商,生意还不错呢!



舟山
水产加工


 舟山的海产品99%都是捕捞的,极少是养殖的。海产品种类有400多种,当地人说,“三天不吃海鲜就浑身难受!你们外地人来舟山,每天吃海鲜可以一个月不重样!”出门在外的舟山人,包里总会装上一些真空包装的海洋小食品,想家了就拿出来吃一袋。



这种真空包装的海洋小食品也是很好的休闲旅游食品,是外地人来舟山必带的纪念品。它方便携带,口味纯正,好吃不贵。这些小食品生产企业都集中在舟山市普陀区的展茅工业园。



 普陀区展茅工业园是2007年建成的舟山市最大的海产品加工基地,现有企业75家,2015年工业产值41.2亿。2009年入驻这里的富丹旅游食品有限公司是浙江省农业龙头企业,专门生产海洋小食品。


筛选工序

烘干工序

成型工序

包装工序

装箱工序

 富丹公司拥有全国最大的5000平米日光鱿鱼晾晒场,能同时晾晒30吨鱿鱼,一次晾晒需要3天到4天。在强调产能而普遍采用烘干法的今天,富丹公司依然坚持传统日光晾晒法,不仅保证了鱿鱼营养价值不流失,还节约了能源,此处要点32个ZAN啊! 


富丹公司总经理接受全国农广记者采访


舟山
特色餐饮




 为增强海洋渔业产业发展活力,舟山市政府专门在十分繁华的沈家门渔港建设了绵延近一公里的海鲜夜排档。 



 这里凭海临风,车水马龙,生意十分红火。因为现在是休渔期,所有的渔船都停靠在港内。每当夜幕降临,这里就成了食客们大快朵颐的天堂。 



 市场严格管理,明码标价,67家排档统一价格,你不用担心被“宰客”,他们之间拼的是烹饪水平和服务态度。 




 夜深了,海风微凉,沈家门渔港的灯塔在不远处的小山上来回旋转。舟山的渔民们也点亮了船头的灯。过去,光听说舟山的带鱼好,如今亲身感受之后才知道,舟山的海产品种类丰富,质量上乘,人杰地灵,物华天宝。事实上,近年来渔民们的收入也比从前翻了不知多少倍呢!


—— END ——



图文/赵刚

值班编辑/安丽

监制/赵刚


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