逛吃!逛吃!这3条人均20元的街巷承包了全南京地气美食!

最近南京的天气好的想旋转跳跃，春天的南京城真的很“蘇服”耶~挽上家人或是好友，出去“逛吃逛吃”简直就是人生圆满。饭醉菌推荐4条街，让你心满肚足慢悠悠的晃回家。

说到逛与吃，老门东是不二之选。保留着南京特色的建筑风貌，木质结构建筑与马头墙，灰墙黛瓦坐着时光机穿梭而来。同时汇聚于此的大小美食，不管是街头小吃还是“秦淮八绝”，都有你嘴角抹不去的味道。

开了几十年的老字号，鸡鸣汤包早已变成南京汤包代言人。皮薄肉馅大，汤汁在半透明的面皮里来回晃动，看的人都有了食欲。

大个的汤包一定要把握好臂力，然后享受汤包之精华。我认为南京最好喝的两种汤汁，活珠子和汤包汁。汤汁微甜，鲜味浓郁，大颗肉馅嫩而不腻人。

蓝老大的糖芋苗在南京地位也算是小吃小霸王，百年历史的糖芋苗是代代传承，藕红色甜糯黏丝丝的芋苗入口即化，淡淡的桂花香叠加出江南甜点的韵味。

门前总是排满人人人的队伍，看着前面一买都是一大袋子，比起很多所谓的南京特产，小郑烧饼真的很接地气。一块钱一块的烧饼，鲜肉、椒盐、甜口等口味，烤的酥脆，香气逼人。

秦淮八绝里的蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴吃过的你，肯定会恋恋不忘。知名的清真老店，卖的全是清一色的牛肉食品，金黄色的锅贴，煎的酥脆，里头的牛肉馅带着汁水又嫩又鲜。

爱吃臭豆腐的，刚走到店门口，就会被那种浓郁不可描述的味道吸引。酱汁撒在刚出油锅的臭豆腐上，金黄色的酥皮咬在嘴里发出“嘎吱”的脆声，爆汁的口感豆腐柔嫩。

黄勤凉粉南京无敌，一碗简简单单的刚剥好的凉粉加上一点酱料，稍微一拌。口感清爽，凉粉筋道，一点点的咸味和辣味更显凉粉本味。

红庙连接着网巾市画出一片美食地图，市井的味道，地摊的价格，来回不长的街巷里大几十家的店铺就有大几十种截然不同的味道。钻到这里来吃的，基本都是正宗南京人。

南京鸭血粉丝排行榜上指定是有小潘记的，局促的小店里，光线昏暗，但这丝毫不影响一碗内容丰富的鸭血粉丝汤。数十种鸭零件霹雳哐当盖在碗上，清亮的汤底鲜掉眉毛，粉丝Q弹，简直完美。

广东老板开的十多年的拉肠，制作手法和味道也就是广东味。拉肠馅料饱满，米白色的拉肠口感软滑柔韧，内料丰富，瘦肉的嚼劲与时蔬的爽嫩，酱油调汁，只需要一个吞咽的动作感受食物的本味。

山东人做的山东煎饼。杂粮和成的面皮烙在铁锅上，适时加入鸡蛋和脆饼，撒上点酱料，趁着酥脆的口感大快朵颐，请在热蒸汽侵入的倒计时里完成消灭工作。

饭点的达记总是排着长长的队，酱红色的烤鸭油亮优雅的姿态，发出电波般诱人的信号。皮脆柔嫩是南京烤鸭基本特点，达记吸睛在于甜香的卤子，泡饭吃都能刷上两碗。

红庙里的老卤面，种类很多，就算单点一份全素面，你也会吃的撑撑的扶门而出。浸泡在汤汁里的素菜焕发新的滋味，香菇迸射的鲜美滋味，再多都觉得不够吃。

原来碑亭巷的那家老殷铁板鱿鱼，风趣的老殷叼着烟一边操作一边讲述生意好时拍长龙的景象。劲道的烤鱿鱼在嘴里来回咀嚼，海鲜的鲜味就往复的回味。

出了西安门沿着中山东路往西移动，藏在居民楼之间的巷子就是三条巷。跟别的街巷美食不同，汇聚于此的面条都能找到自己的食物解码者。

六鲜面外加一根老油条的经典组合，大骨熬汤做底，巨大的汤碗里盛放着五颜六色的辅料，趁热把油条摁进汤里。清亮的汤头鲜美，面条呛口，kuai上一大勺辣油，南京皮肚面的味道就出来了。

三条巷的明星面馆从早晨六点开到凌晨三点，一碗汤面熨帖饥肠辘辘的疲惫身躯。红汤小面，丰富的配料搭出的小山，看着就食欲满满。微微甜口的汤头，吸汁的皮肚，一整碗大大小小的食材能同步吃到面条结束。

离店面还有10米远就能闻到愈近愈“臭”的酸笋味，爱粉星人开始的嗦粉之旅。臭的发指的螺蛳粉，量大味足的酸笋与酥脆的腐竹占了大半个碗面，口感微甜，带着酸和辣一同被喉咙欣然接纳。

草桥锅贴还是舌尖上的老味道，煎的金黄的锅贴，外酥里嫩，带着牛肉的汁水，鲜咸有味。一份锅贴一碗牛肉汤，南京人的咸味下午茶。

老邻居都有一家自己喜欢的卤味，开了几十年的张记卤味自然而然获得粉丝。炖卤的鸭四件保留着嚼劲，带着鲜味像是下酒小菜又像是零食。

不管是白天吃的

还是晚上吃的

这里都有了

但是你都吃过了吗！

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