隐藏在丽江犄角旮旯的25家摊子,人均不到10元,全部吃过算我输......

孩童时代的我们，最爱的就是上学路上的摊摊了，每天吃完饭，捏着零花钱，约上小伙伴就往学校奔去。当然啦，最主要的就是路边的摊子，那才是狂奔的目标......好似有了那些路边摊，童年才算是完整的。

但随着街道管理的越来越严，这些摊子也消失了不少，余下的那些更是神龙见首不见尾，要想碰到还真是得靠运气呢。

这家摊摊隐藏在昌洛河街道的小巷子里，老板在这炸洋芋十多年了，从旁路过，总是能听见有人喊“老板，来一份洋芋”。

洋芋是怎么也吃不腻的，那时候的愿望就是每天能买一袋洋芋，这可是小土豪才能过的生活，仨俩小伙伴，一袋炸洋芋，你一根签，我一根签，才心满意足的回家去。

金甲市场的巷子拐角处，有个一撑着大红伞的摊子，摊子占地不足两平方米，老板是一个慈祥的阿姨，在这儿卖凉宵已经很多年了，每次路过都要买上一杯。

红糖水、玫瑰糖、凉白开、橘皮粉、酸梅木瓜汤，多种原料才能制成一杯凉宵。酸酸甜甜的，最适合热天的时候来一杯了，降火解暑。

民航站公交车站旁的油炸粑粑是很多丽江人的早点摊，早起去赶公交车的时候，都会在这带上一份油炸粑粑。

一辆三轮车，一个火灶，就是摊子的全部。粑粑都是阿姨现做，火灶煎出的饼也更加外酥里嫩，和其饼的做法一样，但是材料却有着关键作用，加了油炸的饼更加香脆，这也是受欢迎的原因吧。

如果你对丽江熟悉的话，就会知道在北门坡的人行道上，摆着一个卖凉卷粉的摊子。摊子只用了一张桌子，所有的食材都摆在桌上，虽然地方小，但阿姨却弄得干净整洁。

凉粉、凉米线、凉卷粉、凉面、两河粉，常见的凉皮在这应有尽有。当然啦，如果你拿不定主意要吃哪一种，也可以选择混合着，一样来一点。酸辣爽口，味道好吃得不得了。

金甲市场的盖帽饭是朋友介绍的，说了好几次一定要去尝尝，果然，到了中午去的时候，人已经坐满了，食客不断，就是对味道最大的肯定。

摊子虽然小，但是盖帽饭的种类却很多，盆里放的都是备用的菜品，干净整洁。客人想吃什么就自己搭配，点了菜品就只用坐等啦，上饭的速度也是很快的。

金甲市场的小格子间摆着很多的凉粉皮摊子，但小编最爱的就是这家啦，老板是一个40来岁的阿姨。

凉粉皮，热凉粉，米线都有在卖，凉粉皮是必点的，也是阿姨的拿手菜品。在锅里煎炸的脆嫩，放上调料，在包裹起来就可以出锅了，酸辣可口，引人食欲。

福慧市场丽客隆超市对面，摆着一个小摊子，老板是个四川小哥，卖得就是成都名小吃——军屯锅魁。早上到这儿买锅魁还得排队呢，香味飘散着，很是诱人。

锅魁酥酥麻麻的，表面的芝麻油煎的发黄，一口咬下去酥脆的皮掉了下来，还有免费的豆浆喝呢。

福慧学校的路口常年停着一辆搭着蓬的三轮车，车上放着一个火盆，还有几个小瓦罐，似乎丽江卖烤饵块的都是这样的“装备”。

买饵块的大多都是学生，仨仨两两的小伙伴最爱邀约着买了。饵块烤到膨胀起来，再换一个面接着烤，刷上酱，放上土豆丝、豆芽、酸腌菜还有油条，或是火腿肠，厚厚的裹起来，边走边吃。

金甲市场的洋芋片摊子，不仅有油炸洋芋，还有酥酥脆脆的洋芋片，薄薄的一片，油炸到酥脆，撒上辣椒面，吃到嘴里“嘎吱嘎吱”，好像有魔力一样，一吃就停不下来了。

麻辣和原味两种口味，还分为白心洋芋和红心洋芋，原味的吃起来更有洋芋原本的清香。

忠义市场的糖炒板栗，逢年过节的时候，整个市场的上空飘香的都是板栗的味道。

被沙子磨得光滑的表面，绵软香甜的板栗肉，刚出锅的还冒着热气呢，沿着开口一捏，“咔嚓”就裂开了，甜味瞬间冒了出来。

象山路和香格里大道圆盘交叉路口，有个老奶奶摆着卖凉粉皮的摊子，看着阵仗可大了，排排放着凉粉盘，客人来了就现取现煎。

这个纳西老奶奶卖凉粉皮18年了，摊子上的东西都是自己亲手做的，有凉粉锅巴、凉粉汤、凉粉、凉粉皮，每天早上摆出的二三十盘凉粉，不到下午就能卖完。

每次经过鱼米河，都要去那个卖米糕、酸木瓜的摊子买上一份米糕，去她家买东西的人很多，老年人就来一份米糕，年轻人就来一份酸木瓜。

米糕软软糯糯的，是老板家乡（鹤庆）的手艺，在丽江很受欢迎呢，酸木瓜也是长辈传下来的手艺，都是自己亲手做的，绝对没有任何的化学添加剂，酸酸的，生津止渴。

玉雪大道与祥和路的交叉口，分为牛肉馅和猪肉馅的怪味锅魁。圆圆小小的一个饼，外表酥脆，一口下去桌面上都是咬碎的渣。

油煎的两面金黄，再放入炉中烤熟，这样会更加酥脆，也不会太过油腻。

在金甲市场的入口，经常会看到一个包着彩色头巾的阿姨在卖撒撇，阿姨是腾冲人，来丽江6年了，来摊子买撒撇的人们，买了第一次就会有第二次。

撒撇的主要食材就是米线、牛肉、牛肝，还有蘸水，绿韭菜是她家的秘笈，小米辣和糊辣椒让味道更加浓厚。

丽江宾馆旁边的过桥米线店里有这么一个烤豆腐摊子。说起来烤臭豆腐真的是一个神奇的食物，闻起来那么臭，吃起来却是很香。

6块钱一小盒，蘸水有干的和湿的，刚烤好的臭豆腐，咬开还冒着热气，蘸上点干辣椒面，又辣又烫，别提多爽了。

国际购物广场对面的飘香土豆，七种口味随便选。

福慧市场的十字路口有一辆电动三轮车摆着的小摊，米酒汤圆。每次路过看着汤锅里飘着的汤圆都要带一碗回家，汤圆很有韧性，入口Q弹。

要想买到烤红薯就得去市场里转转，忠义市场卖菜的那条街上，就有个阿姨在卖，飘的那个香味啊，忍不住多闻几下。

相信这个汤圆摊子有很多人都是知道的，旁边是卖麻辣烫的，支一张桌子，还有几个小凳子，想吃什么就自己选，汤圆都是现做现煮的。

正宗的大理特色，小卷粉里裹上各种馅料，蘸着吃，别有一番风味。

金甲市场的麻辣烫，摆上各种新鲜蔬菜，肉丸，粉条，给来的客人一个漏勺，想吃什么就自己选，夹好了就给老板煮着。麻辣味还是酸辣味，当然，你也可以选酸麻辣口味的。

华都商贸城背后的巷子头，有个卖包浆豆腐的阿姨，陆陆续续来光顾的人还是很多呢。

纳西老奶奶在路边支一个小火盆，烤上几个大洋芋，一边唠嗑一边烤洋芋卖，老奶奶烤的洋芋很干净，卖得也便宜，2块钱一个，更小一点的一块钱一个。

华都商贸城，整个一条街都是小吃摊，还站在路口就闻到了各种香味，炸洋芋、烤饵块、煎凉粉、烤肠......

卖铁板鱿鱼的是一对夫妻，味道超级棒，买的人也多，每次去都是人手两串。可以让阿姨烤的干一点，这样吃起来更香。

卖得最多的就是成都串串了，素食一块，荤菜2块，热的凉的都可以吃。辣椒多一点的，吃起来又辣又爽口。

这些“神出鬼没”的摊子，哪一个承载你记忆最多、最深呢？在不经意流逝的岁月里，你又还记得多少呢？