★ 小龙虾每天从湖北潜江发货来,进锅前活蹦乱跳
★ 油焖、蒜茸、酱香、椒盐、麻辣多种口味满足你
★还有小龙虾排骨火锅、小龙虾肥牛火锅炫酷你的眼
什么才能唤醒沉睡的味蕾与灵魂?
夏一般的火辣外表,春一般的柔软内在。
外刚内柔,吮一口,瞬间激活你全身的细胞!
除了鲜嫩多汁的小龙虾,
谁能让你在烈日炎炎的夏季咂出春天的明媚?
唇齿与手指的默契配合
让鲜嫩多汁的龙虾肉瞬间迸出
留下满指膏黄扑鼻的香气与空虚的虾壳
没有小龙虾的夏天还是夏天吗?
当!然!不!是!
火热的夏天
得有一场火辣辣的龙虾趴才算完整啊!
虾友记亮点
①网红:火遍全国的网红小龙虾店
②用心:选用的都是7钱以上的大虾
③手艺:精选食材做虾,每道工序都很认真
④独特:小龙虾火锅炫酷登场
⑤健康:新鲜、品质、安全、健康
虾友记是正宗的网红小龙虾店,在全国有上百家分店。小龙虾来自湖北潜江,每天空运到店,虾种选用的是青红虾,即有青虾的饱满肉质、鲜嫩味道,又有红虾的大个头。
▲张牙舞爪的大虾一言不合就打架
虾友记里的每只虾都虎虎生威,表面明亮,虾身硬挺。经过选拔,超声波清洗,人工洗涮,剪头开背抽虾线,最后再下锅,每一道工序都很严格,保证出品的每一只虾的都是好品质。
一盆小龙虾出锅只见热气腾腾,香味四溢,轻轻拧一下汁水一下子就冒出来了。
排龙倒海火锅
排龙倒海火锅是虾友记的招牌,将小龙虾与排骨搭配,以火锅的形式呈现在吃货们的眼前。小龙虾火锅好吃的秘诀,关键在火锅的卤汤。特殊调制的卤汤采用贵州遵义的朝天椒,花椒也选用了两种花椒,一种味麻,一种味香,洋芋和红薯的加入让汤汁浓稠回甘,孜然等多种香料的存在,让汤汁的味道浓郁鲜香。
小龙虾吸收了卤汤后口感更加丰富。汤汁的微辣刺激着舌尖,花椒的香麻气息打开了味蕾,虾肉饱满Q弹的口感让人惊艳不已。吃完了虾再啃一块排骨,紧致的骨肉带与牙齿带来撕扯的快感,最后再喝一口汤,一个小龙虾火锅竟然可以吃出三种味道,又岂是一个“爽”字能形容的。
蒜香小龙虾
虾友记的蒜香小龙虾少油,减少了吃虾的油腻感,小龙虾覆盖在满满的蒜蓉之下,蒜蓉将虾的鲜味完全调动起来,吮指鲜,虾黄蘸上了蒜粒,开胃。肉质鲜香、富有弹性的虾肉一口就能有“上天”的感觉!
酱香小龙虾
酱香口味的小龙虾味道也是别具一格。虾肉饱含卤汤的汁水,吃之前要先吸一口汤汁,剥开虾壳后露出爽口弹牙的虾肉,吃在嘴里独有的酱香味道让虾肉的鲜美得到升华,是一款不容错过的小龙虾。
麻辣小龙虾
张牙舞爪的小龙虾带着麻辣的诱惑出现在你眼前。颠覆传统麻辣小龙虾的口味,采用了辣卤+爆炒的方式,烧制小龙虾的汤汁里融入了朝天椒、花椒等多种香料,麻辣成为了主旋律,吃在嘴里的每一口都刺激着舌尖,让你吃虾也能吃得酣畅淋漓,大呼过瘾!
虾友记不仅有好吃的小龙虾,
还有许多搭配小龙虾吃的“周边产品”,
由虾友记美丽的小厨娘亲自下厨制作,
同样能让你爱不释口哟!
小厨娘,江湖人称:婧姐。婧姐出身在厨师世家,父亲是国家特级厨师,从小就与美食打交到,深受家风熏陶,也练就一身好厨艺。虾友记的每一道菜品,都由小厨娘亲自调配、定品,保证每一道菜品的品质都是最好的。
椒盐小龙虾
椒盐小龙虾好吃的秘诀在椒盐上,虾友记的椒盐由美女小厨娘亲自炒制,炒出来的味道香,口感酥脆。
小龙虾过油炸到外壳酥脆,再加入葱蒜煸香,再加入椒盐粉,味道香,酥,脆,爽,肉质紧致Q弹,椒盐味十足。
香辣花甲
花甲同样经历过超声波清洗机的洗礼,吃起来一点沙子都没有,而且和平时吃的香辣花甲做法不一样,虾友记的香辣花甲用了干辣椒和青红椒,柔和的辣感吃起来更过瘾,青红椒的加入让花甲吃起来带有丝丝鲜甜,让你吃了就停不下来!
贵阳味道香辣蟹
老贵阳味道的香辣炒蟹,无论是蟹钳还是蟹脚,都饱含肥美的蟹肉,蟹肉入口辣而不燥,辣感柔和,香辣蟹真的是贵阳人夏天宵夜必吃的美味!
凉拌基围虾
用小尖椒凉拌的基围虾,虾肉Q弹饱满,吃在嘴里尖椒的辣味刺激着舌尖,感觉安逸得很!
婧婧嗦嘴螺蛳
螺蛳是贵阳人的最爱,这道「婧婧嗦嘴螺蛳」是老板拿手的私房菜,吃过的人都说好吃。螺蛳是先用卤水烧制过的,去掉了本身的腥味,吸收了卤汤的味道,然后加入了辣椒炒制。吃的时候先嗦一口汤汁,再把螺蛳肉挑出来,卤香与辣味在嘴里交织,吃起来炒鸡过瘾!
秘制卤煮毛豆
卤香四溢的毛豆非常适合下酒,一盘毛豆搭啤酒,不到五分钟就被消灭干净,一颗不剩。
虾友记是以小龙虾主题的特色餐厅,店里点缀了各种和小龙虾有关的装饰,结合轻工业风的装修,让吃小龙虾也能变得高大上!
最后告诉大家一个好消息,
经过小编的一番软(chou)磨(bu)硬(yao)泡(lian),
老板决定发放开业劲爆福利,
最低六折请你吃虾!
地址:喷水池大同小吃街旁
电话:18785111527
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