主料;虾皮50克 香菜350克
辅料;酱油 味精 香油各适量
做法;
1,将香菜去杂,洗净,用开水烫一下,捞出用凉开水洗净,挤去水,切段。
2,虾皮去杂,用凉开水洗净,放在香菜上,加酱油、味精、香油,拌匀即成。