中华年 安徽味⑨舌尖上的六安:滋味虾米糊

发表于 讨论求助 2022-02-05 00:00:07


[六安篇]


六安地广物丰,悠久的历史造就了各种美食。今天这一道虾米糊,是本地传统的年夜菜,制作简单,营养丰富。虾饱含蛋白质和多种人体所需的微量元素,配上肉丁、香干、香菇等食材,用炒、煮的方法将数种味道融合,汤稠味鲜,老少皆宜,深受当地人的喜爱。




策划 杨飞

制作 李季 罗广心

本期编辑 马珺

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