点击上方蓝字,关注我哦,么么哒
了解孙大妈小吃培训铁板鱿鱼请点我:铁板鱿鱼,可以搭配:烤面筋、鸡汁豆腐、风味炸串等一起学习。
视频在这里:
“鱿鱼哥”龚波,是保靖县青水坪人,这是顾客对他的爱称,九零后的龚波十多岁便打工在外,为了自己能创一番事业,龚波在2013年选择了回家乡创业,在商场后门摆摊卖起了铁板鱿鱼。
创业往往不是一帆风顺的,初设商圈的龚波也遇到了许多从未碰到过的困难。但正是因为龚波吃苦耐劳,不服输,让他在困难中越走越好。
做美食就像做人一样,必须真材实料,去杂选优,这句话就是对龚波生意火爆最好的诠释。从刚开始一天卖几十斤到现在一天卖两百斤,再到吉首人人称赞的“鱿鱼哥”龚波的生意在他的用心经营中火了起来。
随着龚波铁板鱿鱼生意的火爆,他越发觉得一个人忙不过来,哥哥龚力看到弟弟每天这么超负荷的劳作,他做了一个意想不到的决定,哥哥毅然决然辞去了原本工资还算可以的工作,来帮弟弟的忙。
有了哥哥的帮助,龚波更加增添了信心,在两兄弟的齐心协力下,他们的生意也越做越好了,慕名而来的客人越来越多。
创业至今,“鱿鱼哥”已经卖了三年的鱿鱼,由于摊位租赁的问题,他结束了自己经营了三年的小摊,开起了自己的门店。“鱿鱼哥”告诉记者店位的变动并没有使他担心,酒香不怕巷子深,他深信只要是美味在哪里顾客都找得到。他会用心把门店做好,继续把美味回馈给顾客。