迪拜美食丰富多元,每年这里还会举办精彩纷呈的迪拜美食节。今年2月22日至3月10日期间,迪拜美食节美味来袭!
其中“隐藏的美食”餐厅评选最让人眼前一亮,这里介绍的都是口口相传的美味。现在我们先为大家预热下,推荐几家“隐藏”的美味餐厅,绝对值得你走街串巷前往探秘, 如果不想错过就来看看吧!
Ayubowan
充满幸福的咖喱味道
想不想体验一次丝绸之路的美食之旅?Ayubowan将向你展示最正宗的斯里兰卡美食。“最好的街头美食”等奖项已经让这颗隐藏的“明珠”在当地小有名气。
斯里兰卡菜向来以对咖喱的大胆运用而著名,这里的菜品以各种鸡肉和牛肉为主,搭配大米为主食,加入咖喱和肉桂香叶等特色香料烹炒,味道浓烈而丰富,层层分明,每一口咀嚼都是幸福。
图源Ayubowan官网
建议品尝咖喱蟹和薄饼,繁琐的制作步骤注定了咖喱蟹的浓郁口感,当天运到店里的鲜美蟹肉,饱满的蟹钳,配上唇齿留香的酱料,咬一口肉蘸一点酱料。主食可以选择薄饼,极具中式风格的摆盘,自己动手将调料加入饼中吧!
图源Ayubowan官网
? 地址:Lake Point Tower, Cluster N,Jumeirah Lake Towers,Dubai
⏰ 营业时间:8:00-23:00
☎ 电话:+971 [0] 4 452 1007
? 官网:http://ayubowan.ae/
Farzi Café Dubai
把“艺术品”端上餐桌的印度分子料理
Farzi Café是由传奇大厨、同时也是著名电视人的Jiggs Kalra亲手打造的印度菜餐厅,它在传统经典的印度风味中融合了现代的烹饪技巧,让人在充满未来感的餐厅氛围中体验别样的感官享受。
图源Farzi Cafe Dubai官网
别出心裁的是,这里的食物都像是被端上餐桌的艺术品。运用分子料理的烹调技艺,打破习以为常的食材面貌,却留下原本甘甜醇厚的本真之味。与其说是品尝美食,更像是更深层次的鉴赏这些餐桌上的艺术佳作。
图源Farzi Cafe Dubai官网
试试墨西哥羊肉卷饼和蜂蜜乳酪莓果球吧!它们将摆盘的艺术发挥到极致,别致的“小汽车”餐盘,咬一口卷饼里满满的丰盛馅料,羊肉在齿间留香。吃完主食再配一口“画卷”中的甜点,蜂蜜的甜腻混合草莓果肉的清新,瞬间治愈你的味蕾。而这里的每道餐品都是参照这个标准制作。
图源Farzi Cafe Dubai官网
? 地址:City Walk,Dubai
⏰ 营业时间:10:00-23:00
☎ 电话:+971 [0] 4 394 2556
? 官网:http://farzicafe.ae/
Cove Beach
在阳光和煦的海边悠闲品尝美食
Cove Beach坐拥着朱美拉海滩的无敌海景,在这里用餐,可以远眺地标性建筑哈利法塔,或是在日落时分感受夕阳洒向金色的沙滩,看清澈的水面泛起粼粼波光,这一切都属于阿拉伯湾的美丽风情。
图源Cove Beach官网
这里的菜肴以其清新的食材选择和美妙的摆盘而闻名,每天优选最新鲜的食材空运到迪拜,烹制正宗的法式美食。
建议品尝水波蛋三文鱼和玉米虾球,三文鱼鲜美软嫩,水波蛋自然烹制,搭配上保留原汁的生牛肉片,佐以塔塔酱和罗勒叶;虾球外酥里嫩,混合玉米的清香令人爱不释口。
图源Cove Beach官网
? 地址:Al Darmeet Street,靠近朱美拉公共海滩,Dubai
⏰ 营业时间:11:00-次日3:00
☎ 电话:+971 [0] 4 379 1194
? 官网:http://covebeach.com/
Dubai Fish Hut
烧烤和海鲜的完美结合
如果让迪拜当地人推荐一家海鲜餐厅,应该会毫不犹豫地说出Fish Hut,作为游客可不一定能很快找到它。这里的海鲜和沙拉都是采用最新鲜、干净的食材,品种相当齐全,却只选择最简单的方式烹饪,不添加任何人造香料,每一口都保留了食物最天然的味道。你可以在现场选择喜欢的海鲜和烹饪方式。
图源Dubai Fish Hut官网
建议品尝烤鱿鱼和烤大虾。切成圈圈的鱿鱼更方便入口,为了让鱿鱼的味道更加突出,厨师在香料选择上也十分谨慎——百里香、迷迭香、薄荷和菠菜叶,这些阿拉伯香料都被最大程度发挥了价值;虾肉Q弹柔嫩,回味无穷。
? 地址:Street 8,Oud Meta,Near Ismaili Center,Behind the Lamcy Plaza Parking Slot,Dubai
⏰ 营业时间:11:45-次日0:15
☎ 电话:+971 5 [0] 665 1790
? 官网:http://dubaifishhutrestaurant.com/
Wooden Cellar
漂洋过海而来的健康美食
图源Wooden Cellar官网
说起希腊你会想到什么?爱琴海的美丽风情或是那些浪漫神秘的神话故事?来迪拜,给你一次在木制地窖的希腊传统菜肴吧!经过橄榄油数小时烤制的肉类、让人充满能量的沙拉,在熟食区还可以选到上好的奶酪和熏鱼,面包区会提供每天40多种手工面包……多种手工食品也方便你带走送亲友。
这里还接受私人聚会订制,如果你带着宝宝前来,专业的托管人员也能让你从忙碌的“带娃”工作中暂时解脱出来,真正放下旅途的劳顿,放松惬意地享受美食。
建议品尝三文鱼面包和蓝莓酸奶,手工酿制的蓝莓酱的酸甜混合浓郁的希腊酸奶,一口一个的三文鱼面包,带给你真正健康的轻食盛宴。
图源Wooden Cellar官网
? 地址:The Canal Provence,Mediterranean Bld,Dubai Sports City,Dubai
⏰ 营业时间:
星期日至星期四 7:30-22:30
星期五至星期六 7:30-23:30
☎ 电话:+971 [0] 4 553 0467
? 官网:https://www.woodencellar.com
相信用心观察的你,一定不会错过转角的风景,那就快点收藏这份指南,来迪拜邂逅这些令人垂涎欲滴的隐藏美食吧!
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