鱿鱼肚里藏土豆,竟是这么销魂的味道!

香辣鱿鱼烤土豆泥

鱿鱼、芝士、黑胡椒、孜然粉

芥末、海鲜酱、土豆、洋葱、青椒

买鱿鱼时可以让老板帮去除内脏和鱿鱼里的黑膜，注意一定不要破坏鱿鱼筒。▽

土豆洗净后去皮切片，再改刀成长条。▽

将土豆条装盘，盖上一层保鲜膜，戳几个透气孔后放入微波炉高火微波5分钟。▽

5分钟后，用勺子把土豆碾压成细密的土豆泥。▽

以1个土豆做出的泥为例，加1小勺盐、少许胡椒粉、2勺洋葱粒、2勺青椒粒。▽

再放1小勺芥末和2片芝士，搅拌均匀。▽

用小勺子将土豆泥塞到鱿鱼筒里，塞到八分满就可以了，否则烤制过程中土豆泥可能会漏出来。▽

用牙签像缝衣服一样给鱿鱼筒封口，然后在鱿鱼筒和鱿鱼须上均匀地刷上海鲜酱。▽

用烤箱以180℃的温度预热5分钟，然后放入鱿鱼筒，烤制8-10分钟。▽

时间到~拿出鱿鱼，焦黄的外皮上萦绕着酱汁的香气，再撒上少许熟芝麻和孜然粉，切成一指宽的厚片，这道香辣鱿鱼烤土豆泥就可以上桌了！▽

干香的鱿鱼一圈一圈，紧紧包裹着散发阵阵香气的土豆泥，青椒和洋葱在土豆泥里若隐若现，光看着都流口水啦！▽

尝一口，鱿鱼鲜嫩多汁，绵软的土豆泥里加入了清甜脆口的洋葱和青椒，加上芥末和芝士的独特香气，味道和口感的层次都非常丰富。▽

春天是草木萌发、万物复苏的时节，一颗颗春笋也钻出“尖脑袋”，此时不吃更待何时？今天王卫东大厨就教你春笋的花样吃法，都是充满着乡土味的地道广西菜，赶快跟着学起来，把春的味道吃进肚子里吧~

今天点子家族派出琪琪和付饶带大家提前品尝惠吃节美食，第一站就是位于万象城二期的花样西贡，越南的美食既有东方的神秘色彩，又融合了法国的浪漫风情，充分体现各种食材的原始汁味，让人仿佛回到大自然，花样西贡的招牌美食会给大家带来怎样的惊喜呢？

今天的第二站是岭南风格的主题餐厅——这味那味，食客们对店里的招牌美食岭南金汤花胶鸡好评不断，新西兰的深海鳕鱼花胶和秘制的金色鸡汤，天然果园养殖的土鸡，搭配在一起，可以说是天然的美容养颜神器。你也想尝尝吗？3月24日、25日，赶紧拉上朋友和家人，来到万象城跟我们逛吃逛吃吧！