材料:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、剩饭、辣椒酱、芝麻油。
做法:
新鲜鱿鱼整理干净后切小块,小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁,泡菜也切成小块。
剩饭里加入泡菜汁,拌匀一下,腌饭。
锅中放适量油,小火爆香洋葱 ,放入鱿鱼圈,取适量辣椒酱,略加拌炒,盛出待用。
锅子不用洗哈,继续,倒入之前腌好的米饭,用锅铲慢慢拨开,炒至米饭粒粒分明,放泡菜,放炒好的鱿鱼拌炒,最后加入芝麻,出锅前滴几滴芝麻油即可。
-the end-