舌尖厨神no.1 14岁开始下厨,日常爱好是做菜,这样的柳州小伙,想嫁!
去年今日，《厨神》栏目第一季
让舌尖小编寻找到了许多民间高手
也让众多粉丝学会了高手们的拿手菜
以大型的金牌厨神活动颁奖店里圆满落幕
今日，一年一度的《舌尖厨神》栏目
再次开启，让我们看看这季都有哪些私房美味
14岁开始下厨，日常爱好：给女朋友做饭吃
小昊身为90后，年纪不大，下厨却已有10多年
不是迫于无奈而是由衷喜爱，每天都在钻研菜谱
就因为爱好做菜，成功的把自己的潮汕女神追到了手
还因此结识了潮汕大厨（女朋友的爸爸），更是一发不可收拾
想来现在的小年轻大多数能吃爸妈做的就绝不外卖
能外卖的绝不下厨，要自己买菜下厨？不存在的
你葵不禁好奇，是什么神秘力量让小哥对此如此着迷
“怎么就喜欢做菜了呀？有什么特别触动你的吗”
“小时候因为爸爸工作的关系一起到了佛山
刚去到那里，不会讲粤语没朋友，爸爸工作忙
常常要一个人吃饭，家附近刚好有菜市，就想着自己试试
结果试了一次之后，发现自己特别享受，从此沉迷做菜无法自拔”
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潮汕海鲜粥，就爱那口香滑
小哥边跟我们聊天，另一边已经开始准备起了食材
动作干净利落，俨然一副老前辈的姿态了
今天小哥要给我们做的事潮汕家家户户都爱吃的
潮汕海鲜粥，相当于柳州家里的“肉末酸菜”这样常见了
虾、车螺、鱿鱼、瑶柱，往那一摆，都是好料子
葱花、芹菜提香点缀，已经开始联想这碗海鲜粥上桌的模样了
处理干净的食材安份的放在台上一角
小哥先把洗好的鱿鱼切条，再快火炒香
这是他从潮汕带回来的，来自海边的新鲜鱿鱼，忒够味
与此同时，便可以开始把粥煮上了，与瑶柱同入
砂锅花费时间久，家里日常吃就高压锅更便捷
片刻，“嘘嘘”声告诉我们，粥就快好了
若有似无的米香，开始对我们发起了挑衅
揭盖后再次开火，依次倒入各种海鲜
小火慢炖，为防止粘锅还要充分搅均
在熬煮的时候，螺肉里透明的精华会融入粥里
使得海鲜粥的层次更是甜香馥郁，关火前放入葱花芹菜
不一会，一大锅热腾腾的海鲜粥便大功告成
海鲜粥一定要趁热吃，不然冷了会腥
热乎乎的冒着浓香的气息
还有些烫嘴，虽然才半小时却等的有些不耐烦了
急不可耐的吹两口热气，小心翼翼的把第一口送入嘴里
嗯～～～好鲜好甜，粥软软糯糯的
在我们的瞩目下是没有任何味精鸡精加入的
靠着食物的本身，打造了一碗平价版的海鲜盛宴
嘬口粥，吃口虾，虾肉弹嫩，米粒香软
互相衬托，又不抢味，瞬间一碗就下肚了
你问我好不好吃？不如问问
吃光了整锅还不过瘾的摄影师
一身好厨艺的小哥竟然学的是会计
真是被学业耽误的大厨呀
吃饱忍不住八卦了一下小哥哥
“跟你谈恋爱你女朋友还有
普通人那种每天都要思考吃什么的烦恼吗”
emmmm，好像没有欸
我负责想和做，而她只用负责吃就好了
嗯，这样的小哥哥还有没有！！！
给你葵上两打！！！！
文|阿葵 图|舌尖上的柳州
编辑 | 饭桃花
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