哆咪辅食 | 虾仁嫩豆腐抱蛋,适合10个月以上宝宝

各位初心哆咪的宝妈们大家好，欢迎来到今天的大宝宝美食课堂，今天给大家带来一款无论是大宝宝还是小宝宝都可以食用的美食，一份口感嫩嫩，口味鲜美的——虾仁嫩豆腐抱蛋

大宝宝美食课堂之虾仁嫩豆腐抱蛋

食材：豆腐100克，鸡蛋1个，虾10只，虾皮粉一勺，蒸鱼豉油10克，芝麻油适量

适合：10月龄以上（无盐）12月龄以上（有盐）

（建议在wifi环境下观看，土豪随意）

1、备好食材：豆腐100克，鸡蛋1个，虾10只，虾皮粉一勺，蒸鱼豉油10克，芝麻油适量

2、首先我们将嫩豆腐切块放入开水中炒熟去除豆腥味

3、紧接着我们将虾仁放在热水中炒熟

4、将鸡蛋打散， 放入一勺虾皮粉， 继续搅打。如果对蛋清过敏的宝宝也可以只用蛋黄

5、在蛋液中倒入一倍多的温水， 搅拌均匀之后将蛋液过筛，去除气泡

6、在平底锅中刷一层核桃油， 锅热之后倒入蛋液， 当煮到微微起泡的时候放入嫩豆腐和虾仁，摆好之后盖上盖子焖煮五分钟左右。

7、对于小月龄的宝宝， 蒸好之后就可以直接给宝宝吃啦。对于月龄大的宝宝，我们可以浇上蒸鱼豉油和芝麻油，然后撒上白芝麻和香葱，味道会更好哦

鸡蛋中含有非常丰富的动物性蛋白质，而大豆中则含有很优质的植物性蛋白质，同时鲜虾又是高蛋白低脂肪的食材，所以这道虾仁嫩豆腐抱蛋可以称得上是一道给宝宝补充优质蛋白质的首选美味了。