香炒河虾,你真的会做吗?

发表于 讨论求助 2022-05-12 00:15:06

鲜美的小河虾不用做过多的处理,也不用过多的调料,吃的就是那鲜的味道和丰富的营养。

而且虾含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食,虾脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

1、准备原料:河虾、姜、香葱

2、虾洗净,剪去须和虾头部的尖刺,这样吃的时候就不会被扎到了,香葱切段,姜切丝。

3、河虾中加入盐1克和胡椒粉腌制10分钟。

4、锅中倒入食用油。

5、放入姜丝,炒出香味。

6、倒入河虾,翻炒。当虾皮变红时,从锅边淋入料酒。

7、加入生抽,翻炒均匀

7、撒入七味粉,视河虾的咸淡,加入适量的盐。

8、最后撒入香葱段,翻炒均匀出锅装盘。

9、最后撒入香葱段,翻炒均匀出锅装盘。营养丰富,鲜美滋味的炒河虾有没有让你想立即做一盘给家人品尝的冲动。

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