“这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐,不仅色泽好看,还很美味、又简单方便容易上手,是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜,也是一道很讨喜的菜肴。”
1.
准备好需要用的食材
2.
嫩豆腐打成均匀大小的方块
3.
剥出咸鸭蛋黄并捣碎
4.
基围虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下
5.
热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒
6.
加入一碗开水熬半分钟
7.
放入豆腐块煮几秒钟
8.
再加入虾仁煮开
9.
加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟,注意盐要少一些
10.
加入淀粉水勾芡
11.
煮开撒入葱花
12.
关火装盘,美美的食用啦!
13.
再臭美一下
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季节在更迭,时间在流逝
食时包子铺始终会陪伴着你