虾青素的科研定义效果

生理功效

虾青素作为一种最高效的纯天然抗氧化剂，最主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力。

在人体内，当氧跟复杂的新陈代谢分子结合时就会生成自由基。自由基是极不稳定的分子，可以随时与任何可以反应的东西结合。当它们发生反应时，就产生了“氧化”。氧化过程一旦开始，就会引起连锁反应，生成更多的自由基。

如果让自由基任意滋生，我们的体内也会像氧化的苹果一样。不管是在体内或是体外都会发生氧化作用并受到自由基的伤害，在体外它们会让我们的皮肤老化－起皱纹、皮肤干燥－甚至引起皮肤癌。随着我们年龄的增长，自由基会损害我们肌肉的力量和弹性。

极强的穿透力

天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血屏障这三大人类主 要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是可能作用于 脑细胞和眼球视网膜唯一一种类胡萝卜素。

跨膜稳定性

生物体细胞膜是由磷脂双分子层构成的，天然虾青素能跨越细胞膜的磷脂双分子层，防止磷脂分子被氧化损害，很好的保障了细胞膜的稳定性，从而显著延长细胞的寿命。

超强吸收性

由于虾青素分子量小596.8，即使加上两端的酯基也不到1000道尔顿，极易被人体吸收，能够快速到达人体各器官。

大量研究表明，虾青素对人体各系统均具有一定的功能改善作用。如对于人体的神经系统、心脑血管系统类疾病有很好的治疗效果；能延缓肌肤衰老、阻止皮肤老化；能减少关节氧化损害、提高肌肉耐受力，迅速恢复运动疲劳；能有效抑制肿瘤，对癌细胞的生长有直接抑制作用等。

眼睛和中枢神经系统的保护作用

虾青素能通过血脑屏障，有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤，说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果；虾青素具有保护中枢神经系统的能力，尤其是大脑和脊柱，能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森氏综合症、阿兹海莫氏综合症等中枢神经系统损伤。

防紫外线辐射

虾青素的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂，用于阻止皮肤的光老化。虾青素能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟而引起的皮肤老化的自由基，延缓肌肤衰老，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，从而防止细胞受氧化反应的危害。

抑制肿瘤

虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，如抑制膀胱癌、口腔癌、结肠癌、胃癌和乳腺癌的生长。虾青素还能降低黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好。

抗炎特性 ：虾青素强有力的抗氧化特性可以帮助抑制自由基，减少对关节的氧化损害。

缓解运动疲劳

虾青素还可以增加肌肉力量以及肌肉耐受力，迅速恢复运动疲劳，减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛（DOMs）。

防止心脑血管疾病

虾青素在体内具有显著升高高密度脂蛋白(HDL)和降低LDL的功效,虾青素能减轻载脂蛋白的氧化，可用做预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤的制剂。