6岁男童肾衰竭,只因早上吃这个!很多家长还在经常买给孩子吃...

近日，一条爆炸性新闻在网络上炸开：

说一个可怕的数据：

世界卫生组织曾历时10年，邀请全球100多名专家参与，做了一项食物中毒的研究调查。调查数据显示，全球每年有2.2亿个孩子出现食物中毒，96000人因此死亡。

而关于亚硝酸盐中毒，我们搜索一下，能看到一系列的相关新闻：

男子吃皮蛋瘦肉粥，亚硝酸盐中毒

小伙吃咸菜，亚硝酸盐中毒

女子吃隔夜蔬菜，亚硝酸盐中毒

卤制品添加亚硝酸盐致食客中毒

皮蛋瘦肉粥、开胃小菜、绿叶蔬菜……我们生活中常见常吃的食物背后，都有可能隐藏着致命的剧毒。别轻视，孩子的身体免疫力不如成人，家长若是抱着侥幸心理，很容易会造成不可挽回的后果。

我们不常听到别人说起‘亚硝酸盐’这四个字，可它却真真实实的在我们生活中：

逢年过节，家家户户都会腌制腊肠，可是自家腌制的腊肠永远都是褐色的，没有市面上红色的腊肠好看。为什么同样是腊肠，商家就能做出红色的呢？

因为添加了亚硝酸盐，它可以让肉变得粉红新鲜，不容易变质，口感还很嫩。

建议

不仅仅是腊肠，大家注意一下，商场里颜色艳丽的熏肉、腊肉、火腿肠、肉罐头等，都添加了亚硝酸盐。家长千万不要长期大量的让孩子使用，它对身体会有非常大的影响。

不变质的卤制品都有原因

鸭脖、凤爪、鸡胗…...许多孩子非常喜欢吃，但是爸爸妈妈知道吗？商贩们为了让食品卖相更好、存放时间更长，常常会添加亚硝酸盐。这也导致了卤制品的食品安全问题十分突出，亚硝酸盐超标的情况时常发生！

建议

千万不要因为懒得做饭，就买一些卤制品回来给孩子吃。如果真的喜欢吃，那么生活君介绍一家比较安全的卤味店（来个鸡爪）。这家店生活君可是经常吃，号称连孩子都可以吃的卤味！至于好不好吃，自己品尝吧！美团和饿了么都可以点单...

隔了夜的蔬菜已经‘坏’了

一盘蔬菜而已，今天吃不完，那就明天吃，又没有放亚硝酸盐！

爸爸妈妈有所不知，蔬菜会在放置一段时间之后产生大量的亚硝酸盐，就算没有直接放，隔夜菜的亚硝酸盐含量也已经不低了。 

建议

如果量实在太多，最好能在菜炒好后就盛出一部分（菜冷了之后）放入冰箱。这样菜接触到的细菌少，亚硝酸盐产生的也就少了，下一餐热一下就可以放心吃了。

腌制的食品都在‘变’

许多家庭会定期腌制一些食品，例如雪菜、萝卜、黄瓜等等。但这些食品在腌制的20天内，亚硝酸盐会特别高，孩子吃了这些，就等同于让大量的亚硝酸盐进入体内产生不良反应。

建议

30天后，腌制食品中的亚硝酸盐含量会开始下降。所以若要要给孩子吃家里腌制的食品，一定要在腌制一个月后适量的吃。

这些有营养的海鲜还有‘毒’

虾皮、虾米、鱼干、鱿鱼丝……许多家长认为，这些东西虽然价格不便宜，但是补钙又营养！孩子正是长身体的时候，一定要多买多吃。可是爸爸妈妈们，这些海鲜干货，都含有亚硝酸盐呢！

建议

买的时候爸爸妈妈们一定要注意，如果有刺鼻的味道，那很有可能是添加了与亚硝酸盐有关的物质。同时，在给孩子吃海鲜的时候，一定要控制量，千万不要多吃。

除了以上盘点的食品，家长还应注意外来食品，到许多商家为使食品外观、口感更好，过量添加色素、甜味剂。孩子吃了，会影响肝、肾功能，甚至对中枢神经系统造成伤害。

爸爸妈妈们应该做到‘三个不：

每一个孩子都是我们捧在手里，放在心上的宝贝，爸爸妈妈们应该多多关注孩子的生活起居。千万别误食亚硝酸盐或其它有害物质食品，给他们一个健康绿色的童年！