6岁男童肾衰竭,只因早上吃这个!很多家长还在经常买给孩子吃...

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楼主 2019-05-14 16:47:40
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6岁男童不幸患上肾衰竭


近日,一条爆炸性新闻在网络上炸开:




很多人觉得,中毒是碰巧,是倒霉,可稍微对中毒这个词了解一下,你就会发现,我们每个人或多或少都经历过食物中毒,只不过是相对轻微,我们不怎么在意而已。





中毒的人真的不在少数


说一个可怕的数据:

 

世界卫生组织曾历时10年,邀请全球100多名专家参与,做了一项食物中毒的研究调查。调查数据显示,全球每年有2.2亿个孩子出现食物中毒,96000人因此死亡。

 

而关于亚硝酸盐中毒,我们搜索一下,能看到一系列的相关新闻:

 

男子吃皮蛋瘦肉粥,亚硝酸盐中毒


小伙吃咸菜,亚硝酸盐中毒



女子吃隔夜蔬菜,亚硝酸盐中毒



卤制品添加亚硝酸盐致食客中毒



皮蛋瘦肉粥、开胃小菜、绿叶蔬菜……我们生活中常见常吃的食物背后,都有可能隐藏着致命的剧毒。别轻视,孩子的身体免疫力不如成人,家长若是抱着侥幸心理,很容易会造成不可挽回的后果。

哪些食物亚硝酸盐含量高


我们不常听到别人说起‘亚硝酸盐’这四个字,可它却真真实实的在我们生活中:

 

长的好看的肉都有‘内幕’


逢年过节,家家户户都会腌制腊肠,可是自家腌制的腊肠永远都是褐色的,没有市面上红色的腊肠好看。为什么同样是腊肠,商家就能做出红色的呢?

 

因为添加了亚硝酸盐,它可以让肉变得粉红新鲜,不容易变质,口感还很嫩。

建议

不仅仅是腊肠,大家注意一下,商场里颜色艳丽的熏肉、腊肉、火腿肠、肉罐头等,都添加了亚硝酸盐。家长千万不要长期大量的让孩子使用,它对身体会有非常大的影响。

 


不变质的卤制品都有原因


鸭脖、凤爪、鸡胗…...许多孩子非常喜欢吃,但是爸爸妈妈知道吗?商贩们为了让食品卖相更好、存放时间更长,常常会添加亚硝酸盐。这也导致了卤制品的食品安全问题十分突出,亚硝酸盐超标的情况时常发生!

建议

千万不要因为懒得做饭,就买一些卤制品回来给孩子吃。如果真的喜欢吃,那么生活君介绍一家比较安全的卤味店(来个鸡爪)。这家店生活君可是经常吃,号称连孩子都可以吃的卤味!至于好不好吃,自己品尝吧!美团和饿了么都可以点单...

 


隔了夜的蔬菜已经‘坏’了


一盘蔬菜而已,今天吃不完,那就明天吃,又没有放亚硝酸盐!

 

爸爸妈妈有所不知,蔬菜会在放置一段时间之后产生大量的亚硝酸盐,就算没有直接放,隔夜菜的亚硝酸盐含量也已经不低了。 

建议

如果量实在太多,最好能在菜炒好后就盛出一部分(菜冷了之后)放入冰箱。这样菜接触到的细菌少,亚硝酸盐产生的也就少了,下一餐热一下就可以放心吃了。

 


腌制的食品都在‘变’


许多家庭会定期腌制一些食品,例如雪菜、萝卜、黄瓜等等。但这些食品在腌制的20天内,亚硝酸盐会特别高,孩子吃了这些,就等同于让大量的亚硝酸盐进入体内产生不良反应。

建议

30天后,腌制食品中的亚硝酸盐含量会开始下降。所以若要要给孩子吃家里腌制的食品,一定要在腌制一个月后适量的吃。



这些有营养的海鲜还有‘毒’


虾皮、虾米、鱼干、鱿鱼丝……许多家长认为,这些东西虽然价格不便宜,但是补钙又营养!孩子正是长身体的时候,一定要多买多吃。可是爸爸妈妈们,这些海鲜干货,都含有亚硝酸盐呢!

建议

买的时候爸爸妈妈们一定要注意,如果有刺鼻的味道,那很有可能是添加了与亚硝酸盐有关的物质。同时,在给孩子吃海鲜的时候,一定要控制量,千万不要多吃。



除了以上盘点的食品,家长还应注意外来食品,到许多商家为使食品外观、口感更好,过量添加色素、甜味剂。孩子吃了,会影响肝、肾功能,甚至对中枢神经系统造成伤害。

 

爸爸妈妈们应该做到‘三个不:

  1. 不要在路边小摊点购买食品

  2. 不要购买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的“三无”产品

  3. 不要购买包装有问题的食品,包装不好的产品往往容易变质或者受到污染


每一个孩子都是我们捧在手里,放在心上的宝贝,爸爸妈妈们应该多多关注孩子的生活起居。千万别误食亚硝酸盐或其它有害物质食品,给他们一个健康绿色的童年!

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