作为一个南方人 竟然被北方人烹制的小海鲜惊艳到 一口川鲁味保证你没试过

发表于 讨论求助 2020-11-24 01:06:21


(点击观看视频 ▲)

大海鲜饱眼福,多吃腻口。

小海鲜饱口福,久食不厌。

无论是唱主角还是跑龙套,

小海鲜总能让食物活色生香。

对小海鲜的眷恋,

源于鲜味渗出时带来的复杂又纯美的感受。

外表虽平淡无奇,

但呈现的美味和惊喜却叫人屡试不爽。

王海东,

中国著名的烹饪大师。

被他调理后的小鲜,

最大限度的让鲜、香、麻、辣、脆、弹

毫无排斥和保留的融合到一起,

同时提升食材原有的鲜味,

这是烹饪小海鲜的核心和秘密。


汤汁和配方基于胶东和川渝地区

传统老方子。

选用18种海鲜作为基料,

搭配12味秘制调味文火慢煨。


出汤之后,

再加上高品质四川辣椒、

当年最新鲜的青色麻椒、芝麻等,

在充分保留海鲜鲜味基础上,

用浓郁的麻辣汤汁辅以暴爽的味觉口感。

辣而不燥,麻而不妖。

鲜中带甜,咸中有香。

让这些水中的鲜物,

从寡淡变得滋味丰厚。

出水急冻,在新鲜

出水后的海鲜,

在渔船上立即速冻,

将“鲜”定格在最佳时机。

选料谨慎,肉厚

进入工厂后,

分别在个头、外形、饱满程度上进行

最优筛选。

14个单品,无一例外。


比方说鱿鱼

我们选择的是世界上最好的鱿鱼,

也就是业内人通常称之为“鱿鱼贵族”

阿根廷鱿鱼。

吃起来肉又厚又有嚼头,

看上一眼就口水直流。

蟹钳

对于喝酒的人在适合不过了。

一口小酒配一个蟹钳,

慢慢剥 慢慢咂摸,

嘿呦,那滋味儿绝了!


10种套餐,在实惠


我们将现有品类做了合理搭配

10种套餐任选

顺丰冷链包邮到家

实惠尝鲜您就选畅销套餐

除草猎奇您就点特色创意套餐

下酒小酌选下酒套餐

钟爱某种海鲜您就选鱿鱼或者贝类大餐

当然还有爬梯豪华大餐

但无论您选什么餐

都不用再抓心挠肝

准备好啤酒和口水即可


一撕即食,在方便

超美味的麻辣小海鲜

在急速冷冻工艺与密封航空级铝盒的双重加持下

可以安全的做到

一撕即食

变着花样,在吃好

小海鲜除了可以直接吃

还可以拌面、炒饭

那味道也是千金不换呐

看到没,

那汁水和Q弹?

允许我猛咽下口水。

麻辣小海鲜 原价200-300+元

 现应季尝鲜特惠价


畅销套一:蟹钳+鱿鱼头+皮皮虾+海藻   

144元

畅销套二:鱿鱼圈+扇贝+八爪鱼+墨鱼仔 

165元

特色餐:鱿鱼嘴+鸟贝+蛤肉+鱼肚   

171元


外面随便点一盘海鲜就要50 70 80元的。

这回100多块钱,吃遍大师级料理小海鲜!


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