觅食潮味,食足12餐,餐餐不一样,夜逛千年古城,畅游魅力南澳!

潮汕美食可是出了名了，小吃也是数不胜数。在游走牌坊街的同时我们也吃了一路。咸水粿、鸭母捻、手打牛肉丸、猪肠涨糯米、竹筒牛肉、芒果梅子、冰糖草莓。

最具潮汕味道的美食大概有下面这些：

卤水类：卤狮头鹅、、卤豆干

鱼饭类：巴浪鱼饭、红肉米（蓝蛤肉）、冻大红蟹

腌制类：咸膏蟹、腌虾姑、咸厚尔（腌小鱿鱼）

主食类：白糜（粥）、糇饭（捞饭）、番薯糜

面食类：炒粿条、爱西乾面、炒糖醋面

小吃类：猪肠胀糯米、水晶球、老妈宫粽球

粿品类：鼠曲粿、甜粿、鲎粿、菜头粿

甜品类：羔烧白果、甜番薯芋、甜姜薯

杂咸类：菜脯、咸菜、乌橄榄菜、白糖贡菜

丸饼类：牛肉丸、牛肉饼、鱼丸、鱼面、鱼册

主菜类：红炖鱼翅、鸡茸咸官燕、明炉烧响螺

煎烙类：蚝烙、秋瓜烙、佃鱼（龙头鱼）烙

汤菜类：胡椒猪肚汤、清醉竹荪汤、益母草汤

火锅类：牛肉火锅、杜龙（蛇鳗）火锅、鹅肠火锅

鲜鱼类：生炊鲳鱼、红焖乌耳鳗、半煎煮乌尖鱼

虾蟹类：生炊膏蟹、豆酱焗蟹、沙虾炒吊瓜（黄瓜）

干货类：鱼胶、宅鱿、墨脯、乖脯（河豚干）

羹菜类：七样羹、大菜煲、猪肉苦瓜煲、炒芥蓝

水果类：潮州柑、林檎、青皮梨、木仔（番石榴）

贝壳类：薄壳、月姑（西施舌）、血蛤、车白

调味料：鱼露、沙茶、南午（咸土柠檬）、南姜

茶饮类：潮州工夫茶、凤凰单枞茶、普宁炒仔茶

糖饼类：朥饼、腐乳饼、糖葱薄饼、南糖（淋糖）

蜜饯类：柑饼、山楂糕、瓜丁、老香黄、黄皮鼓

||卤味鹅

||潮汕手捶牛肉丸火锅

||潮汕砂锅粥

||南澳海鲜宴

||百年银屏蚝烙

||爱西干面

||百年广场豆花

||鸭母捻

（图片仅供参考，一切以实物为准）

南澳岛坐落在粤东海面，是广东省汕头市下辖的唯一海岛县，位于高雄―厦门―香港三大港口的中心点。其独特的地理位置以及丰厚的自然资源，赋予了这座小岛极大的魅力。

南澳岛并不大，在岛上骑自行车、电动车、摩托车或者租车、自驾各种方式都可以玩转南澳岛，还有环岛旅游线路公交车环岛游览。

南澳跨海大桥从南澳岛长山尾码头始，通过南澳海上的凤屿岛，连接澄海区湾头镇金鸿公路而直达大陆。

夕阳下，南澳大桥显得更加壮观，美得就像一张明信片。它的设计考虑了多种外界因素而得到了最优化，具有抗震、防风、抗撞等特点，这也是省内第一座真正意义上的跨海大桥。

潮州古城位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉!潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。

湘子桥

潮州有句俗语说：“到广不到潮，枉费走一场；到潮不到桥，白白走一遭。”这里的“桥”，指的就是“湘子桥”，也叫“广济桥”。

陈慈黉故居位广东省汕头市澄海区隆都镇前美村，是由旅外侨胞陈慈黉家族兴建而成。建筑风格中西合璧，以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥，萦回曲折，被誉为"岭南第一侨宅"。是广东省省级文物重点保护单位。2005年被评为汕头八景之——“黉院惠风"。