18元/斤黄沙蚬,1元/只生蚝,9.9元/只脆皮鸡,抵到爆!就在江门这里!
美食讲求的就是不时不食
每年（2月至4月）这个时节
都是黄沙蚬最肥美的时候
很多江门人都会争先恐后去品尝一番
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如果喜欢吃黄沙蚬
却又不想堵在去睦洲石板沙路上
潮连的鸟巢农庄将会是大家不错的选择
原来这里的黄沙蚬都是老板亲自到睦洲石板沙采购来的
鸟巢鱼鸽轩的黄沙蚬上岸后都经严格过筛选处理后。
所以，鸟巢鱼鸽轩的黄沙蚬绝对新鲜！
黄沙蚬18元/斤
怀念1元钱就能吃一顿饭的日子
1块钱已经那么不值钱了吗？
福利来了！
1元1只生蚝
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鸟巢农庄
高逼格“生蚝盛会”任吃唔嬲！
小生蚝1元1只！
不限购，限堂食
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不计成本，只求跑量，保证蚝绝对新鲜，益食家，一同分享台山蚝肥美滋味。
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鸟巢鱼鸽轩
地址：江门潮连西江食街（一景海鲜旁边）
餐厅电话：3727078 13828013828
美食推荐NO.1
小蚝不过瘾就食8元每斤的中蚝
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蚝以色泽靓、个头大，
每天由蚝场新鲜发车站班车
台山乃广东省七大产蚝基地之一，其海域水源远离工业带，无污染无公害，产蚝色泽乳白，肉质嫩滑可口。！
用专业开蚝刀撬开蚝壳，白嫩的蚝肉跃现眼前，好肥美啊！好多汁啊有木有！
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足足有一只手机甘大只
这得益于它的咸淡水交界的优越海岸水质。
又鲜味够肥无渣，简直就是蚝中极品！
超级大生蚝只售：
8蚊/斤
附带食评：生蚝被揭开的一瞬间，
小编仿佛感觉到有一股光芒从里面散发出来，
原来是又肥又大的蚝肉在闪烁着。
美食推荐NO.2
脆皮鸡9.9元/只
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即日起，到店进餐，吃满98元即可
以9.9元换购
极品新鲜脆皮鸡
（足2.8斤）
鸟巢的果园鸡，每一只都是通山跑的极品靓鸡，皮质Q弹香脆，肉质嫩滑有嚼劲，只只保证新鲜，鸡味十足，做法任君选择，可火锅或者圆盘蒸哦！
美食推荐NO.3
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潮连周边河水清澈，盛产肉质细腻的西江蚬，蚬肉鲜美，但肉不多，不能满足一众大胃口“吃货”的需求，人们就开始尝试着与鲮鱼肉混合起来，竟然发现有意想不到的鲜美，这就是原始版的“酿鱩”。后来，外出珠海、崖门的潮连人带回了咸淡水交界的“鱩”，便尝试用鱩肉代替蚬，再放入鱩壳里面一起煎，煎好后的鱩壳和鱼肉色泽金黄，泛着隐隐的油光，令人食欲大动。
打开外壳，不冷不热时方可下嘴，嫩滑可口，中还夹带着一股暖融融的焦香味。
美食推荐NO.4
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美食推荐NO.5
西江河虾80元/斤
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美食推荐NO.6
西江黄鱼28元/斤
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美食推荐NO.7
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说起吃潮连鸽，大多数江门人都会首先想起鸟巢鱼鸽轩。位于江门潮连西江食街的鸟巢鱼鸽轩就地取材，以潮连鸽为主打菜，其有多种别出心裁的乳鸽出品，其中最受市民欢迎的要数盐焗乳鸽了。
鸟巢鱼鸽轩的大厨先将乳鸽放进由多种药材秘制而成的盐焗水里浸15分钟，然后将粗盐炒热，再把浸好的乳鸽用锡纸包住并放进粗盐锅里焗20分钟，待乳鸽斩块起碟后再撒上一点淮盐即可。
附带食评：服务员把新鲜出炉的盐焗乳鸽往餐桌上放时，笔者就隐约闻到阵阵浓香，迫不及待地夹了一块乳鸽往嘴里送，乳鸽皮酥肉嫩，有浓浓的药材香味和咸香味，咬落还有浓汁流出。
还想知道其他美食吗？
听说鸟巢鱼鸽轩推出八十款特色小炒
你还在等什么?赶紧出发吧!
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专门聘请均安厨师过来制作顺德最出名的均安蒸猪了！
顺德均安蒸猪是一道起源于远古“太公分猪肉”的菜式，由于猪只的油脂在蒸制过程中会化去，并通过圆孔滴入锅内，故猪肉吃起来肥而不腻。又由于杉木质地疏松，可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清雅。临吃蒸猪时，厨师在猪肉上再撒一层芝麻，其味更香。如今，江门的吃货不必老远跑到顺德，在江门就可以吃到来自顺德的正宗蒸猪。
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均安蒸猪
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特色猪尾
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自制黄金豆腐
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原条炒豆角
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好戏全在后头
下面的主角完全刷新左
小编对冬瓜盅原有嘅理解！！
主角出场——冬瓜盅
（独家秘方）一直被模仿从未被超越
大家都知道，美食兵团品尝过不少美食，这次带队去品尝冬瓜盅后，个个都竖起手指都话“掂”，小编更加系一次喝了3碗冬瓜汤。接下来，小编即刻带你去吃最正宗的冬瓜盅。
汤料用足30多种干货，老板还说，冬瓜盅拒绝味精、鸡精等任何添加剂。为求食客们食到最真实、放心的味道。
灵芝冬瓜盅汤底
冬瓜盅肉类应有尽有老板说，冬瓜盅的“煲”是专门特制的，再也不怕热气搞到块面油腻腻了，而且伸手摸都不怕烫的，真的特别贴心，粑粑妈妈吃饭再也不怕小朋友手多多了。
还是觉得不满足？
或者以下的优惠你会无法抵抗
因为各式河鲜，美味要来啦！！！！！
黄骨鱼超级套餐
仅售：168元
（足5人份哦）
鳄龟鱼
仅售：30元/斤
现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一，味道鲜美,是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低热量！
桂林漓江鲩鱼
仅售：25元/斤
鸭嘴鱼
仅售：35元/斤
全身都是宝的鸭嘴鱼（丰富的胶蛋白、多种维生素）
鸟巢鱼鸽轩位于江门潮连西江食街中。
一走进餐厅你就会惊叹，迎面一片江景尽收眼底。
微风轻抚，令人心旷神怡。
饭店环境舒适，无敌大海景，空气流通，
仲搭有隔热棚，食餐饭都舒舒服服！
望江大厅一共设有30张台，
偏厅仲可以接受围餐宴席，可以摆8围台。
地方阔落，简约优雅
鸟巢鱼鸽轩导航二维码
餐厅地址：江门潮连西江食街（一景海鲜旁边）
餐厅电话：3727078 13828013828
