阜沙网友:天气咁冻,如果你有咩冬瓜豆腐...

发表于 讨论求助 2022-07-26 01:02:21


我同你讲

最近冻冰冰  

一定要照顾好自己

如果你有咩冬瓜豆腐


濑尿虾 鱼皮角 卜卜贝 薯仔 肥牛 羊肉 芝士丸 生蚝  面筋 牛杂 豆腐po 包心丸 虾 鹌鹑蛋 牛肉 猪肉 鸡肉 鱼蛋 萝卜 菜 肠仔 鱿鱼 饺子 云吞 你即刻叫我过来打边炉!


无错

又到了打边炉的季节

阜沙人打边炉呢

通常都是这样的▼


汤底一般以清水为主

有时会转换成鸡汤、排骨汤、鱼汤

甚至是粥水都可以

因为打边炉不像吃重庆火锅

追求一个爽字

阜沙人追求的更多是清淡、滋补


而打边炉的材料

大多数以青菜、丸子、鸡鸭猪肉、菌类等

一般会放在煲里慢慢煮熟了再捞出来吃


唔知大家有无发觉

冬天打边炉特别开胃

一不小心就会吃多一碗饭两条菜三块肉...

今个冬天

你又准备肥几斤了?


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