优·百科‖北极甜虾、普通虾傻傻分不清?别在“虾”猜啦!



很多人看到小优家的北极甜虾后很好奇，说，小优啊，你们家的北极甜虾跟市场卖的虾有什么不同啊？

这个问题可能上周抢到9.9元一斤北极甜虾的幸运儿早已经找到了答案。

其实，吃过北极甜虾的人都有一种感觉，北极甜虾胜过国内的河虾，除了北极甜虾原始的鲜甜口感之外，还有很多因素让越来越多的人爱上北极甜虾，下面小优带大家看看。

北极甜虾VS普通的虾

1.产地差异对比

北极甜虾生长于冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200-250米深的冰冷海水环境中，生长环境常年冰雪覆盖，完全无污染，长在这里的北极甜虾个头紧凑，味道鲜美有营养而普通的基围虾生长在各种淡水养殖区域，人工饲养，环境普通较差

2. 野生/养殖对比

北极甜虾与其他虾类比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟、包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾新鲜程度。而普通的基围虾属于人工养殖

3.口感差异对比

北极甜虾因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名，北极甜虾肉质紧密，鲜甜可口，而基围虾是人工养殖的虾，所以普通的基围虾尝起来鲜度不如北极甜虾那样甘甜，经口感测试，北极甜虾的鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾

4.营养价值对比

北极甜虾生长于深海，完全属于自然野生虾，生长过程中完全食用海底水藻之类的微生物。完全不受污染的生长，使得北极甜虾的营养更加丰富。而基围虾属于淡水养育的，很多时候多少都会受到环境污水破坏其营养。

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