这几天无锡小伙伴走在凤凰城
会感受到一股强烈的老澳门的味道!
墨绿色的灯光,感觉典雅清新
还有淡然自若的黄色灯光,令人迷恋
酱酱一下子就被它吸引了!
从云蝠店的金碧辉煌
到即将开业的凤凰798店的老街巷风格!
繁华都市、怀旧风情
两种feel交织在一起迎面扑来!
它就是
澳门星记猪骨
星记 · 无锡最澳门的地方
此次新开业的星记798店,给人一种80年代澳门茶餐厅的感觉,让食客放佛穿越了时空隧道。
店一共上下两层,澳门地标招牌多的数不过来,官也街、威尼斯人、葡京、永利皇宫......都是澳门当地最具特色的代表!
铁栅栏、地砖、路灯都在营造浓浓的怀旧风情!我敢保证,你来一次就会舍不得走!
迎宾这边的赌桌更加逼真,令大家立马感受到到赌城的繁华!店里还会邀请美女“荷官”坐镇,吃完还可以来这里下几注,赢取店里的代金筹码哦!
二楼还设有8-10人卡座,墙壁四周这些都是澳门的街景,让你就放佛坐在澳门餐厅靠窗位就餐一样!
招牌猪骨煲 · 人气爆棚好评不断
星记的招牌猪骨煲汤底是用老母鸡,猪筒骨,鸡脚,鱼翅骨等精心熬制,再加入十余种名贵草本及上等白胡椒,以及秘制配料经老火煲制6个小时而成。
老司机吃猪骨知道其实最精华的是
骨头关节附近的那些厚厚的筋膜~
再蘸一蘸星记自己熬制的秘制辣酱油
此时你就诚服于美味之中吧!
星记自首店在无锡开业以来,每天排队人从众。听说还经常吸引上海、苏州、常州、南京、杭州等地慕名而来的食客哦!
星记凭借超凡的口味
在半年多里不仅无锡获得金牌火锅王
还有其他各种荣誉
看这整整一堵荣誉墙
大众点评热门餐厅排名第一名
大众点评热门火锅排名第一名
美味不用等云蝠排队餐厅第一名
还时常位列无锡排队餐厅前三名
花胶鸡 · 无锡妹纸的颜神器
星记这道澳门金牌土鸡花胶鸡
堪称妹子可以吃的美颜神器!
鸡是选用整整一只
鸡中上品——广东清远鸡
而且是切好的!一共是2斤半!
花胶则是选用外头比较罕见的
有“海洋人参”之称的白花胶
而且毫不吝啬的给到三两
据说这白花胶在养颜抗皱有着比较好的口碑哦~
这些原只南非小干鲍同样价值不菲!
吃货们一定要赤了脚下去捞
吃到嘴才算赚到!
花胶鸡的汤底呈金黄色
且相当浓稠!
原来是用了碎花胶、干鲍、鱼翅、黄油老母鸡等
事先熬制了6个小时
据说满满一桶汤要熬到只剩半桶才算OK!
待锅底煮沸后
将清远鸡放入锅中!
然后将花胶、小干鲍也放进去
全程服务员会周到的为您操作!
煮上15-20分钟便可开吃了!
开吃之前先喝一碗花胶鸡汤
一个月起码少敷10片面膜!
然后再吃鸡和花胶
由于是散养的走地土鸡
因此鸡肉口感结实
再吃一片花胶,鲜甜黏嘴
一点儿腥味也没有
软软糯糯,满满的胶原蛋白~
相当于做了一次皮肤护理。
两碗花胶鸡汤下肚
其他菜品陆续上桌
可这汤真的不舍得用来涮别的食材啊!
所以酱酱建议大家先把花胶鸡汤都先喝完哦~
店里还会免费添上骨汤用来涮菜!
老澳门必点特色菜品
星记海鲜拼盘
想逐个体验海鲜海鲜拼盘绝对是最合适的选择,新鲜的鲍鱼、小章鱼、红心贝、青口贝、斑节虾、加拿大象拔!
知道啥叫新鲜吗?虾还在动的哟!
澳洲鲜鲍鱼
澳洲空运来的鲍鱼5只一装,上台前已经切好处理的干干净净!
鲍鱼个头绝对OK,竟然可以遮住妹纸的半张脸!
星记牛肉拼盘
少了牛肉的火锅,不完整! 对于一份上好的火锅,考究的食材才是根本。这道“神仙牛肉”真的像神仙下凡一样烟雾环绕~根本就舍不得下嘴破坏它啊!!
每一片肉感觉神仙下凡一般!
澳洲牛眼顶级雪花牛肉
光欣赏它美丽的雪花肌理,就感觉和别家的不一样!简直太美了!涮熟后阵阵的奶香味扑鼻而来~
黑猪肥肚尖
选用山里的黑毛猪肚,涮后深深地渗入了猪骨高汤的浓香味儿,脆嫩劲道,让人垂涎三尺~
黑胡椒招牌东海青蟹
这道“新加坡国菜”选用的是现在比较肥美的青蟹,经十几年经验东南亚菜大厨出品,蟹肉非常饱满,肉质弹牙无比!
蟹肉的鲜甜伴随着秘制的黑胡椒汁的浓香
不断地冲击着你口中的每一个角落
让人欲罢不能啊!
星记招牌蟹(辣炒)
酱酱吃下来和香港经典的桥底辣蟹口味几乎一样!当服务员将蟹端上桌的那刹,浓郁的蒜香就充斥到了所有人的鼻腔。选用的是阿拉斯加珍宝蟹,乃蟹中极品,鲜味十足,肉质肥厚!
椒盐皮皮虾
外表酥脆,特别是加进了蒜末后一粒粒咸香酥脆,别有一番滋味,你也来试试?
脆皮乳鸽
一口下去皮脆肉嫩,香嫩多汁!讲道理酱酱连吃上2只应该没啥问题的!
椒盐田蛙
肥美的田蛙吃起来肉质紧实饱满只只新鲜入味!口味焦香,外脆里嫩!咬一口脆脆的鲜美无比,还有点Q弹!
蒜香排骨仔
蒜香浓郁,肉嫩多汁,金灿灿、香喷喷!分分钟就被抢光了,值得推荐!
椒盐粟米
选用的是甜美可口的水果玉米,鲜嫩多汁,出乎意料的好吃!
干捞海皇粉丝堡
粉丝煲分量十足,虾仁、鱿鱼个头不小!点一份足够2个人一起吃!价格也非常实惠!
辣炒花蛤
花蛤非常入味,鲜辣的汁液溢在嘴里,特别过瘾。
澳门猪扒包
澳门的经典美食,地位等同于无锡人的小笼包!面包已有过升级,里头还有手掌大的猪扒,比原来更大更脆!令人回味无穷,价格也不贵15一个!
葡式蛋挞(2个起)
澳门正宗的蛋挞,建议先从边边开始吃,感受酥酥脆脆的外皮!再一口咬到中间瞬间软糯丝滑,简直让人难忘!
葡京奶茶
从前无锡的大街小巷随处可见葡京奶茶,在星记又能喝到了哦,而且味道更正宗!
冻柠茶
冻柠茶是店里的招牌,和其他茶餐厅的口感略有不同,但味道更清爽且不涩。在即将到来的夏天,它就是救世主般的存在。
还有个好消息要告诉大家!
现在星记798店还有夜宵供应哦!
(正式营业后)
还有100万筹码等您来享!
澳门星记猪骨798店
将于3月18日开始试营业
营业时间至晚上10点
3月28日正式开业
营业时间至凌晨2点半
活动一:
17号在大众点评和美团会有预售券
而且竟然是双店通用!
太震撼了!
此前云蝠店可是从来不打折的哦!
昨天49折券 20分钟售罄,
今天点评和美团追加1000张。
4.9折预售券
(共计1000张,售完为止)
5.9折预售券
(共计2000张,售完为止)
6.9折预售券
(共计2000张,售完为止)
活动二:
3月28日正式开业期间
菜金消费吃100送50筹码
100万筹码送完为止,双店通用
澳门星记猪骨(云蝠明星店) 地址:梁溪区中山路288号云蝠大厦6楼
电话:0510-85888877
澳门星记猪骨(798超级店) 地址:梁溪区华仁凤凰城29-2,29-3
电话:0510-82833177
以上部分内容来源网络,如有冒犯请联系删除。