原来街边烤鱿鱼是用这个泡出来的

铁板烤鱿鱼，熟悉吗？是不是常吃？特美味吧？街边常见，价格3元~10元不等，看上去这小吃还挺亲民的，不过,你继续往下看就知道了...

这鱿鱼被捕捞上来时，是死是活咱先暂且不说。

运输过程是不是到位，鱿鱼新鲜不新鲜咱也不提。

加工环境再脏，为了嘴巴，咱也只能睁一只眼闭一只眼。

只是，一些黑心商为了保鲜，用火碱和福尔马林泡鱿鱼是怎么回事？

为此，为了探究街边的烤鱿鱼是不是用化学药水泡过的，记者特地做了实验！

从市场购买了三个不同商家的鱿鱼，把它们分别放在了三个烧杯里，经过了12个小时的浸泡后，用PH试纸检测鱿鱼浸泡液的酸碱度。

经过检测发现三种鱿鱼浸泡液均呈现碱性，PH值为8-9，说明从市场上购买的三种鱿鱼样本均属于“化学鱿鱼”。

营养师告诉我们小商贩用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼虽然能够保鲜，但被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜，给肾脏、肝脏，以及神经系统带来非常大的伤害。而这些化学试剂不能被人体及时代谢掉会的残留在我们身体里。

专家提醒：最好不要购买街边小商贩的烤鱿鱼。如果想吃，可以自己到超市或是正规商场购买，回到家后自己烹调，这样不仅健康放心，也更加经济实惠。

感谢荷丽健康资讯网 特约顾问吴老师

吴老师为前国家注册职业医师 ，特级营养健康管理培训师！

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