你爱吃街边摊上的烤鱿鱼吗?点开看了再说吧……

昨天傍晚，记者走访了石家庄市多家烤鱿鱼的大排档，发现这些地方的生意异常火爆。

记者： “鱿鱼多少钱一串？”

商贩1：“10块钱两串，这个10块钱3串，要不要尝一下。”

商贩2：“要辣椒吗？要几串？来两个吧。”

这些烤鱿鱼的价格并不便宜，那么进价究竟是多少钱呢？走访石家庄市多家海鲜城，商贩们的回答让人有些吃惊：“1块一串，还有8毛多的，但是比这个小，一整件就是专门是片或者专门是板，或者是须，你回去自己串。还有次的，那个是70一件，十斤左右。”

从商贩的口中了解到，现在在市面上售卖的鱿鱼70块钱竟然能买到10斤。除此之外，鱿鱼市场已经清晰地划分为两种，一种为国产鱿鱼，一种为进口鱿鱼。您可能想不到，国产鱿鱼是自己吃的，而进口鱿鱼是路边大排档用的。进口鱿鱼因为肉质较差、发软、成块进行售卖所以价格便宜，而国产鱿鱼肉多有弹性、味道鲜美价格较贵，所以大部分商家都会选用进口鱿鱼。

记者：“铁板烧鱿鱼多少钱？”

商贩1：“你卖还是自己吃啊？这是进口的，你要是自己吃，就拿这个。你要是卖就拿那个便宜的，那都是下脚料。”

记者：“国产的好还是进口的好？”

商贩1：“国产的好吃。”

记者：“进口的便宜啊？”

商贩2：“那当然，这都是红色的。马路边上用的都是这个，因为他要刷酱所以就看不出来。”

高温天气食物变质的速度会加快，尤其是鱿鱼类海鲜食品的保质期一般都比较短，但是记者却发现，在商家售卖的鱿鱼包装带上的保质期却长达12个月。当记者询问时，商家纷纷表示鱿鱼冷冻一年也不会产生食品安全问题。

商贩1：“你们是有冰柜还是怎么着，有冰柜的话冻一年没问题。”

商贩2：“保质期一年。”

记者：“就是说放一年也没事是吧？”

商贩2：“对。”

记者：“它能保质多长时间？”

商贩3：“保质期12个月。”

如此长的保质期是否会造成消化系统的疾病呢？河北医科大学第二附属医院消化科主任医师建议大家夏天最好不要吃鱿鱼等烧烤食品：“吃了胃肠不舒服，拉稀、胃疼、呕吐都可能是鱿鱼没处理干净导致。处理不干净就会引起细菌感染，而细菌感染又会导致胃肠炎。所以有胃病的人，我们都不建议吃烧烤。”

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