【膳食营养】吃什么食物最能补肾养肾
慢性肾病是健康的一大威胁，
除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。
黑米
具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。
黑枣
有增强体内免疫力的作用。
黑豆
有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑芝麻
具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。
黑木耳
清胃涤肠，增强肌体免疫力。
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。
大蒜还是强抗氧化剂。
研究证实，定期食用还有助于抗癌。
富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。
并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。
其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。
蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。
含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。
栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松。
温补肾阳，可提升身体热度，帮助热量代谢。
很好的滋补食品，既补气又补阴。
限制含钾高的饮食
含钾最高的有：冬菇、紫菜
其次：马铃薯、黄豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等，
中等量：丝瓜、苦瓜、藓蘑菇。
含钾量高的不吃，中等量的少吃，最好是在大量水中浸泡30分钟后再煮，把汤弃之，再食用，水果宜每天少量，不宜过多。
执行低磷饮食
含磷高的食物有：麦片、黄豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、鱿鱼干、动物内脏（猪心、脑、肝、肾）等不宜多吃；
肉类的含磷量高于植物，为减少肉类中的含磷量，可把肉切成片，用开水煮一下，只吃肉而不吃汤。
减低钠含量
少用含钠高的调味品，如：食盐、味精、蚝油、酱制品、梅菜、咸菜、榨菜等。
多用低钠调味品如：醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、葱、姜、蒜、辣椒、陈皮等。
