没有什么比大碗热气腾腾和热气腾腾的秋葵汤更能满足或更令人满意。在寒冷的秋天,或者一个下雪的冬天夜晚,甚至那些春天的夜晚,它都是完美的。有一点香料,一些香喷喷的熏肉,还有一些肉质虾,这个配方一定会让你暖和起来!
虽然大多数的人都使用蛋白质和香肠的组合,(即鸡肉和香肠)n.腊肠香肠或者虾和香肠,它类似于合唱这条食谱要求培根。培根很好地赞美虾的甜味,辣沙司和调味汁都会在外面吃。木美味道。
秋葵传统上是用米饭来供应的,但是你可以自己吃秋葵汤,面包或者是通过低碳水化合物的选择,比如意粉南瓜此外,除了中等谷物以外,你还可以使用其他种类的大米,但是中等米饭的轻微粘性与这种美味的秋葵汤很好地结合起来。
如果你没有fil粉(地面月桂叶),那么你可以代替实际的月桂叶。味道不会像它那样强大,而是更微妙。不管怎么说,你都会留下一条盘子,你会一直回来!
- 2杯白、中粒大米
- 6片培根(切碎)
- 4汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 1大洋葱(切碎)
- 2芹菜茎(切碎)
- 3瓣大蒜(剁碎者)
- 2茶匙辣椒粉
- 2茶匙调味调味料
- 1茶匙辣酱
- 1茶匙fil(或2叶)
- 3汤匙香菜(切碎)
- 2杯鸡汤(可代替海鲜或蔬菜肉汤)
- 一杯切碎的番茄罐头
- 1/2磅生虾(剥皮和剥皮)
- 盐和胡椒调味
- 按照包装方向来做米饭。
- 把熏肉加到大锅里,或者
荷兰烤箱
请务必使用足够大的花盆来适应整个秋葵汤。把熏肉放在中等热处,直到褐脆,搅拌频繁。 - 用钳子把锅里的熏肉沥乾,放在纸毛巾上放上盘子。把熏肉油放在锅里。
- 把黄油加到锅里煮直到融化。
- 把面粉加入黄油和熏肉油脂中搅拌直到完全混合。库克10-15分钟,经常搅拌,直到黑暗。
小心不要让面粉烧起来
。 - 把芹菜、洋葱、大蒜和香菜剁碎成一粒细粒。
- 把切碎的芹菜、洋葱、大蒜加入面粉混合物中。库克再喝五分钟,偶尔搅拌。
- 加入辣椒粉、fil粉(或月桂叶)、辣酱、香菜和调味汁加入锅中。搅拌然后把熏肉还给锅。
- 加入肉汤和西红柿,搅拌到完全混合。然后再煮10分钟,直到蔬菜柔软。
- 加入虾,煮到粉红色。季节用盐和胡椒调味。
- 在温暖的米饭上服务,尽情享受!