美食:北极甜虾烹饪方法

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楼主 2019-06-12 18:13:29
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    北极甜虾,学名北方长额虾,是在高纬度深海冰冷纯净的环境下生长三至八年的野生虾,其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。其生长以及包装冷藏运输过程都没有任何污染,解冻即可食用。经口味测试,鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾。

     北极虾最适合制作各种沙拉,与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸,水果蔬菜中含维生素,搭配食用是非常营养和健康的。北极虾可以烹制成各种热菜,如香辣北极虾等。


第一种烧法:日式油醋汁北极虾

食材:北极虾、萝卜、日本酱油、日本醋、橄榄油、糖

1.把萝卜切成丝。

2.焯水:将切好的萝卜丝放入沸水中,将焯好的萝卜丝去水分,放心盘中。将北极甜虾也放放盘中。

3.调汁:在空碗中加入日本酱油30g、日本醋50g、橄榄油20g、糖30g,搅拌均匀。


第二种烧法:北极虾水果沙拉

食材:北极虾仁150克,木瓜,橙子,火龙果,猕猴桃,生菜包,千岛酱

1.水果和北极虾放进小盆拌匀。

2.拌好的菜放在盘上,右边配千岛酱。

3.盘子上方放生菜包,生菜包下方放叶子装饰。


地址:五云街道蓬莱路177-179号

电话:0578-3345222


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