教大家做黄金虾球

将大虾放盆里洗干净

把虾头、虾壳全部去掉

剥好的大虾用刀开背，去虾线

将去好虾线的大虾放在盆里，加入盐、葱、姜、花椒、料酒适量，腌制20分钟

取一个干净的盘子，倒入淀粉

姜腌好的虾全部蘸上淀粉，团成团，备用

看看和我的汤圆是不是很像

起油锅，待油温烧到6成热时，把虾球下锅炸，炸成金黄色捞出

捞出后把油温烧至7成热后，再复炸一遍，捞出控油。

（不会把控油温的小伙伴，请去上一篇菜谱“蒜香排骨”中学哦）

我们的黄金虾球就搞定了！

你可以直接吃

或者搭配你喜欢的任何酱料吃

都是不可多得的美味

又简单、又好学，更加适合老人和宝宝吃

是不是心动了呢

快去做起来吧！

回复“黄金虾球”，即可获得本菜谱

end