卧虎藏龙的南坪 连不起眼的巷子也藏着人气爆棚的美食
说起南坪有啥好吃的
好多人第一反应就是“回龙湾”
其实这个卧虎藏龙的地方
嘿多不起眼的巷头也藏着人气爆棚的美食！
和记火爆
“和记火爆”确实火爆
店头面积不大，只好搭个棚棚
火爆系列简单粗暴
直接用不锈钢盆盛着
火爆肥肠、火爆腰花、火爆毛肚
绝对能让口味重的好吃狗们欲罢不能！
肥肠经过油炸再干煸爆炒
表皮酥脆，肉质软糯
口感不会特别油腻
火爆黄喉清脆爽口
配的西芹片入味解腻
鱿鱼片鲜嫩夯实
嚼劲十足
地点：南滨路第一大道3号楼(近晓月路)
人均：64元
久鑫美蛙鱼头
红油浮着满锅海椒花椒
是世代重庆人最爱的麻与辣
一勺红油配上葱花、榨菜颗粒
是新鲜作料的味道
美蛙肉质鲜嫩
一口下去
麻辣鲜香在嘴巴里绽放
但是蛙的个头太夯实
三四个下肚就要直呼好撑
却又意犹未尽
地点：弹子石大石路公交车站旁
人均：38
南坪首家羊杂米线
南坪步行街上
2楼位置还算好找
店内有米粉、米线、面条、饭
招牌羊杂米线
是不少南坪人从小吃到大的美味
羊杂、羊骨文火熬煮而成底汤
再将羊肚、木耳、泡椒大火爆炒
这碗羊杂麻辣鲜香，米线劲道弹滑
再加上跳水白菜
总结成一个字：爽！
地点：南坪惠工路5号2楼(近南坪商业大楼，齐齐火锅对面)
人均：14元
杨八面
要吃这碗面实属不易
因为门口即为派出所
开车去得花点时间找车位
一高一矮两个板凳便凑成餐位
是不是立马想到板凳面
相比板凳面素面的朴实
他家面条内含乾坤
小面劲道爽口
满满的豌豆和碎肉
炸酱颗粒较大酱香浓郁
豌豆颗颗饱满圆润入口即化
胡辣壳海椒香惨了
最主要是辣而不燥
地点：学府大道四公里派出所旁
人均：7元
滋味耗牛肉串串香
铜元局老社区里面
是典型的苍蝇馆子
锅底牛油浓厚
完全是老火锅的感觉
菜品主打牦牛肉系列
原味牦牛肉
久煮之后耙软入味
牛蹄筋Q弹爽口
牦牛腰子膻味大
连老板都坦言受不了这味道
地点：铜元局街道大田坝街重客隆超市对面
人均：55元
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