朋友五一来防城港怎么招待?这个攻略让你倍有面子...

生猛海鲜

生蚝鲜味，然而很多人却怕新鲜生蚝的腥味，

于是吃生蚝时加入多种调味料

其实生蚝带有腥味很多时也是因为不够新鲜

新鲜度高的生蚝，不加任何调味料也很美味。

若真是要加入调味料，

简单两、三滴柠檬汁或红酒醋已足够。

另外，吃生蚝时可配搭白酒

白酒的酸味和生蚝是完美配搭。

防城港非常适合养殖南美白对虾

这种虾非常挑食，从不吃饲料

肉质可以说和野生的没区别

Q弹的口感和虾刺身独有的鲜味儿

是刺身的上乘用料

品尝起来甜味浅浅的南美白对虾

全都挑逗着你的味蕾，美味就属它～

你还可以配上酸姜、柠檬、紫苏等配菜

清爽开胃~

这个东西是不是有点眼熟？

感觉有点像我们吃寿司的蟹子吗？

这货叫“海葡萄”

外观浑圆饱满、如一串串晶莹剔透的葡萄而得名

独特的外型与口感像极了鲑鱼卵

咬起来会有卜滋卜滋的声音

美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香

颇有鱼子酱的神韵，所以被喻为植物中的“绿色鱼子”

不吃生食的小伙伴们，别难过

防城港的海鲜熟食同样美味

种类更多

快看

↓↓↓

生猛大龙虾

这样高端海鲜大咖你尝试过了吗？

清蒸的龙虾的本味保留的很好

能尝试肉质本身的微甜

鲜美的口感， 诱人的喷香

肉质紧实弹牙

蘸上酱料，就更为鲜美

看着图片是否都能让你流口水了呢？

花蟹粉丝煲

粉丝铺垫，用煲仔煮的方法

在火炉上干逼出水份，倍儿香~

加上那诱人的海鲜味，加入蟹子，

那些缠绵的美味，嘿嘿，你懂的！

如果你不甘心只吃现成的

你还可以去租船出海钓鱿鱼哦

然后把钓回来的鱿鱼装好带去大排档加工一下

点几个烧烤，要几听啤酒

新鲜的鱿鱼

白灼吃起来就很Q很鲜甜！

ps：切记要提醒店家帮你把鱿鱼的墨汁清洗干净，

否则你的大白牙就秒变大黑牙了哈哈哈哈

不要问我是怎么知道的

（捂脸.jpg）

这道菜的菜名叫“”

（不要想污）

这只是当地一种咸鱼的加法

即用盐将重六七两左右

肉质厚嫩的金钱鱼腌制一夜

以宽油酥煎至鱼身微黄、鳍边酥脆、咸鲜合度

配上一碗海鲜粥超赞！

说到海鲜粥，就不得不提

东兴这家号称“天下第一粥”的高佬海鲜粥，

也称“三鲜粥”，味道鲜美，营养丰富，

很惹人们狼吞虎咽

那是游人到东兴必吃的一道美味

有人说来到东兴如果没吃到“天下第一粥”，等于白来。

其实东兴的三鲜粥，并不只有三种海鲜，

它由车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、

泥丁、鱿鱼、粉肠、肉丝等原生态食材煮成。

热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，

再放粥和适量的水煮熟。

在起锅前再放少量的蚝油和鱼露，

味道更鲜，上锅后放葱花即可。

高佬海鲜粥墙裂推荐三宝～

海鲜粥、酱油鸡、香煎猪杂！

海鲜粥料足香喷喷；酱油鸡本地鸡肉嫩多汁；

香煎猪杂最爱，卖相一般但锅气十足，

大写的好吃，走的时候还打包一份回去当晚饭才够。

京族特色

越南鸡肉粉是越南有名的美食

在东兴街头的越南摊档上都吃到

鸡粉用料比较讲究

除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝

蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝

不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映

格外撩人食欲

如果再滴几滴柠檬汁到碗中

吃起来会十分爽口

在越南，春卷也是当地人很喜欢的一道菜

越南春卷很不同于中国国内的春卷

它是由糯米皮作为外皮

豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁葱段做馅

放入油锅中炸至酥黄

在品尝时再用生菜叶包裹

蘸上鱼露、辣椒等

吃起来酥脆不腻，鲜香可口

让人垂涎不已

在东兴的越南特色餐厅里几乎都可以吃到

咖啡之于越南

就好像茶对国人的重要

那是一种深入骨髓的渗透

越南咖啡的风情还在于其沖泡过程的特殊

不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯

紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水

耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里

一杯咖啡可能要滴上一个小时

但是我们完全可以喝现成的

不过如果你有时间有性子

可以等着一杯咖啡滴完了

再慢慢吞吞地喝下去

越南法棍是法国殖民时期留下来的

后被越南人民附上了许多越南本土化元素

如今已变成越南独有的一种食物。

有越南人的地方，就有法棍

其普遍的程度就像中国的“早餐三宝”

——烧饼、油条和豆浆一样

深受东兴吃货的喜爱

在东兴的边境口岸和各个越南咖啡店

都能见到买法棍的店铺或是小推车

而且味道都一样的好

越南法棍的吃法又有点像汉堡

把面包表面炸到酥脆，再在中间划上一道

加入香菜、辣椒、黄瓜、鸡肉、火腿肠

蛋丝、酸萝卜、煎蛋等丰富馅料

再加上番茄酱、特制的调味酱

和法棍混合在一起吃，人间美味

吃起来真是美味之极，

而且价格也很便宜，

一个加了各种肉的法棍才卖5块钱人民币左右