作为小吃货一枚的帮女郎去黄兴路步行街,最念念不忘的就是步行街中间的那一串飘香的烤鱿鱼啊……那味道啧啧,太美味了~~~
现在虽然换了老板,鱿鱼也变了味,但也还是我逛街必点的美味!
这场景,很熟悉吧?!
是不是常吃?街边常见,价格5元—10元不等,物美价廉……
不过,近日有外地的记者同行曝光了关于鱿鱼的一些事情,让帮女郎忽然感觉好怕怕,实在太恐怖了!这鱿鱼以后是吃还是不吃呢?
我忍!没什么大不了。好吧,作为资深吃货,是死是活咱先不说,新鲜不新鲜咱也不提。
我再忍!加工环境再脏再恶心,为了嘴,咱也可以睁一只眼闭一只眼。
只是,你们这些黑心商为了保鲜,竟然......我真是忍无可忍!
福尔马林是个啥?那是泡尸体的啊!
为了探究街边的烤鱿鱼是不是用化学药水泡过的,某台记者同仁从市场购买了三个不同商家的鱿鱼,把它们分别放在了三个烧杯里,经过了12个小时的浸泡后,结果...↓
PH试纸全部呈碱性...营养师表示,这说明从市场上购买的三种鱿鱼样本均属于“化学鱿鱼”。
营养师解释,用福尔马林浸泡的鱿鱼会增加保鲜度,但食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜,给肾脏、肝脏,以及神经系统带来非常大的伤害。而这些化学试剂不能被人体及时代谢,只能残留在我们身体里。
好啦,表怕怕,买鱿鱼时多长个心眼,学会下面四大法宝!
①外观:新鲜的鱿鱼体型偏小,药水泡过的鱿鱼体型特别大、也特别胀。
②颜色:新鲜的鱿鱼颜色发白、发红,而经药水泡发后的鱿鱼颜色特别白、特别亮。
③气味:药水泡发后的鱿鱼气味很大,有一股医院消毒水的味道,新鲜的鱿鱼却没有。
④手感:新鲜的鱿鱼手感有弹性,而泡发后的鱿鱼手感较硬。
帮女郎在这里也提醒大家,购买时一定要注意甄别...认准这四条,吃的时候就能放心些!
消息来源:辽宁卫视
编辑/帮女郎 小旋
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